乾果 的製備已經有很長一段時間了。 我們的祖先知道從他們那裡準備的飲料是多麼有用，芬芳和異常美味。
蜜餞乾果是一種美味，甜，軟飲料基於乾果和漿果在甜糖漿煮。
從乾果中正確配製蜜餞有很多選擇。 為了獲得最大的利益，最好從蘋果，梨，李子和杏乾混合而成 。 添加各種漿果，例如櫻桃，狗玫瑰，醋栗等，使其品味高貴，並且肯定會增強其有用性能。
家庭主婦通常關心如何製作乾果的蜜餞，以保存其味道和有用的物質。 為此，您不需要特殊的複雜技術，您只需要知道乾果和漿果熱處理的時間和順序，以及糖漿所需的糖量，您可以從我們的文章中學習。
如何從蜜餞乾果到小孩？
這一切都取決於孩子的年齡，為此你將準備一份乾果的蜜餞。 對於最年輕的人，如果沒有禁忌症，我們只吃乾蘋果和梨，因為這些水果是最不可能引起過敏反應的。
為了配製蜜餞，我們小心地清洗50克乾果，加入一個小搪瓷鍋中，倒入500毫升溫水，蓋上一個玻璃蓋，讓它膨脹6小時，或者在晚上更好。 然後放在爐子上，煮沸。 只要玻璃煲煮熟，我們就通過玻璃蓋來遵循這個過程，從熱中取出並讓它冷卻下來。 直到堆肥冷卻後才打開蓋子，因此保留了最多的維生素。
如果孩子在烹飪前超過一年，蜜餞可以用糖加糖，或者一開始還加入其他乾果，不含任何禁忌症和味道，從而增加飲用的有效性。 例如，玫瑰果有助於抗維生素缺乏症，西梅有緩瀉作用，幹藍莓有助於腸道疾病。 加上乾樹莓會對感冒非常有用。
如果沒有孩子的過敏，你可以使用蜂蜜代替糖，但將其引入已經冷卻成溫暖狀態的蜜餞。
在multivark中的果乾蜜餞
為了保持最大限度的維生素和營養成分，從乾果配製蜜餞的理想條件是在現代烹飪設備 - multivarquet中創建。 蓋上蓋子後，將蜜餞倒入其中，並不像往常一樣煮沸。 這種準備的重要性和實用性是顯而易見的。
配料：
- 你選擇的任何干果和口味 - 500克;
- 砂糖 - 1杯;
- 水 - 3.2升。
準備
乾水果用自來水沖洗，倒入一碗multivarki，倒入煮沸的溫水，並離開30分鐘。 然後加入糖，混合，關閉multivark的蓋子，並在“Quenching”模式下煮一個半小時。 時間過後，我們再進入“加熱”模式23分鐘。 美味，乾果的芳香蜜餞已準備就緒。
配製蜜餞時的糖含量可能因您的口味偏好而異。 在供應時，如果需要，可以在玻璃杯中加入檸檬片和冰片。