對於那些喜歡自製美味佳餚購買肉類美食的人，我們會告訴你如何從小腿烹製令人難以置信的美味和美味的肉餅。 這道菜不僅比工業產品更有用，因為它沒有各種有害添加劑，但在許多方面將超過它們的味道品質。
熟煮豬肘卷 - 食譜
配料：
- 大豬肉柄 - 1個。
- 普通鹽 - 10克;
- 新鮮研磨的黑胡椒 - 10克;
- 大蒜牙 - 3-4個;
- 洋蔥 - 110克;
- 胡蘿蔔 - 110克;
- 歐芹根 - 95克;
- 芹菜根 - 95克;
- 辣椒豌豆香 - 4-6個;
- 胡椒豌豆黑 - 8-10個;
- 月桂葉 - 2-3個。
準備
準備一個卷，選擇一個大豬舵，燒焦現有的刷毛在火上，並在流水下徹底沖洗，用刷子或刀刮掉污垢。
現在我們把輪子放在最合適的盤子裡，並用水徹底倒入，使其覆蓋內容兩厘米。 為了最大限度地增加菜餚的味道，我們將純化的胡蘿蔔，洋蔥，香菜根和芹菜加入水中，同時我們還會扔出月桂葉和黑色和香辣的豌豆。 我們拿起這道菜要比嘗起來更強烈，然後放在火上。 煮沸時，取出泡沫，然後將鍋下的熱量降至最低，用蓋子覆蓋碗碟並煮菠菜三小時。
過了一段時間後，我們讓啤酒冷卻一下，然後我們提取他們肉湯的肉湯，在骨頭最肉的部分切開，提取它，從紙漿中分離出來。 使用粉碎的辣椒混合物對工件表面進行調味，然後撒上切好的大蒜丁香，然後用捲筒捲起來，用食物膜幫助自己。 它也可以通過緊緊地固定產品或用麻線捆紮。 我們把包裝放在一個碗裡，上面裝著貨物，然後將它轉移到冰箱架上幾個小時或過夜。
漢堡蒸卷，烤箱烤
配料：
- 大豬肉柄 - 1個。
- 月桂葉 - 4-5片;
- 甜椒豌豆 - 7-8件;
- 大蒜牙 - 3-4個;
- 鮮蘑菇 - 245克;
- 洋蔥 - 95克;
- 醬油 - 55毫升;
- 第戎芥末 - 20克;
- 蜂蜜花 - 20克;
- 新鮮研磨的五個辣椒混合物 - 5克;
- 一套香料和香料肉 - 5克;
- 精煉植物油 - 35毫升;
- 鹽煮熟的味道。
準備
準備好後，把輪子放在平底鍋裡，倒入水，醃製，我們扔一個月桂樹，一粒甜椒和所需的香料，並在中等溫度下煮約三小時。 之後，讓它冷卻一下，切開，小心地取出骨頭，像書一樣展開肉體。 用五種辣椒，香料和香料混合肉來調味地面的肉，鋪上切好的大蒜，然後撒上
我們將烤肉放在棒上，澆上第三個芥末醬混合物，關掉捲筒並纏繞它。 將產品塗抹在塗油箔的切口上，用剩餘的混合物從四周擦拭，並稍微翻轉側面的箔，而不是完全密封。 將碟放入加熱至210度的烤箱中，並將其烤至半小時。