隨著餃子的加入,習慣性湯獲得了新的味道,從而為我們的日常菜單添加了多樣化。 但是第一道菜的味道調色板也可以通過多種方法來擴大餃子本身的準備,我們在下面提出的食譜。
如何為麵粉湯做餃子 - 一個食譜?
配料:
- 小麥粉 - 90克;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽 - 味道。
準備
這種製作餃子湯的方法是最簡單的,任何家庭主婦都可以處理它。 將麵粉和鹽混合,加入一點雞蛋,用叉子揉搓,直至獲得光滑,光滑和麵團狀的麵團即可,如濃厚的酸奶油。 如果結果太濃,可以加一點湯或水,然後再揉搓。 我們收集一份沾濕的茶匙,並將其浸入湯中。 煮沸後將這些餃子煮三分鐘。
如何煮麵團餡奶酪餃子?
配料:
- 小麥粉 - 60-75克;
- 雞蛋 - 1個;
- 堅硬的芝士 - 35克;
- 鹽 - 味道。
準備
雞蛋和鹽一起打勻,倒入麵粉,在磨碎機上加入磨碎的奶酪,充分混合,直至稠度達到稠厚的酸奶油。 像往常一樣煮餃子,用濕熱勺子撿起一小塊麵團,放入沸騰的湯中。 只要所有的餃子都上來了,湯沸騰了,你可以把它從火上拿下來送到桌子上。
如何製作湯包大蒜餃子?
配料:
- 小麥粉 - 90-100克;
- 雞蛋 - 1個;
- 蛋黃醬 - 15克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽 - 味道。
準備
將雞蛋打勻加鹽至均勻,加入蛋黃醬,先前去皮並通過大蒜壓榨機混合。 然後,我們倒入麵粉,混合生成的麵團,然後溶解麵粉球,並獲得濃厚的酸奶油的稠度。 準備好飯前,將餃子加入湯中,浸入茶匙水中五分鐘。
如何製作湯美味的土豆餃子?
配料:
- 土豆泥 - 1杯;
- 小麥粉 - 120克;
- 雞蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 40克;
- 鹽 - 味道。
準備
要煮馬鈴薯餃子,我們需要一杯土豆泥。 要做到這一點,你需要清理,煮沸,直到熟和揉大約三到四個土豆。 您可以使用昨天晚餐或晚餐剩下的土豆泥。 加入一個雞蛋,酸奶油,味道鹽,並將麵團帶上麵粉,直至均勻一致,如濃酸奶油。 用潮濕的茶匙扔湯,煮餃子直到它們出現。 這種餃子特別適合蘑菇湯。
如何製作湯蘑菇餃子 - 一個食譜?
配料:
- 香菇 - 110克;
- 小麥粉 - 120克;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽 - 味道。
準備
要準備蘑菇餃子,沖洗好香菇,並在水中煮約七分鐘或直到準備好。 然後我們合併水,打破蘑菇,直到獲得光滑的冰沙。 加入打好的雞蛋,鹽和麵粉,揉成均勻的塊狀物,用濕的茶匙將其倒入沸騰的湯中,煮沸直至全部浮到表面。
如何製作湯粉粗麵粉餃子?
配料:
- 牛奶 - 60毫升;
- 粗麵粉 - 95克;
- 雞蛋 - 1個;
- 蒔蘿 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
用少許鹽打蛋,加入牛奶,切碎的蒔蘿,粗麵粉和混合的蔬菜。 我們用收到的蓋子蓋住容器,並在冰箱中確定至少四十分鐘。 最後,我們把一小杯茶混合物放在一個帶有潮濕茶勺的湯裡,讓它站起來,直到所有的餃子都出現了。 火同時應該是最小的,湯不煮沸,但只有一點點衰弱。
甘露餃子在魚湯中特別好。