只有通過收穫有用的漿果，大多數人都會困惑從山楂中煮熟的東西，以保持冬天的 益處 和口感。 因此，在本文中，您會發現製作美味果醬和果醬的有趣食譜，以及令人驚嘆的調味果盤。
從冬季收穫山楂果醬
配料：
- 山楂漿果 - 1.3公斤;
- 純水 - 400毫升;
- 砂糖 - 900克;
- 香蘭素 - 1小包;
- 檸檬酸 - 0.5湯匙。
準備
用洗過的山楂漿果，我們將不需要的莖分開，然後將水果放入一個大的不銹鋼鍋中。 逐漸粉碎漿果，使它們產生小裂縫。 為了在冬天收穫果醬，它不甜膩，我們將山楂與少許糖連接起來。 在這裡倒入一點乾淨的水，並將鍋放在附帶的爐子上。 我們在形成的糖漿中烹製山楂，在10-12分鐘的時間裡，把熱板上的果醬放在一邊，我們把它放在陰涼處7個小時。 然後在爐子上重新放上一個美味的鍋，添加檸檬香草和沸騰後繼續煮25分鐘。 我們在由蒸汽加工的罐子上鋪開熱果醬，並用處理後的蓋子密封。
如何從山楂配製冬季蜜餞 - 一個簡單的食譜
配料：
- 山楂果 - 250克;
- 細糖 - 280克;
- 飲用水 - 2.9升。
準備
用水果仔細洗山楂，仔細分開綠色的莖。 我們把所有的東西放入3升罐中以備後用。
我們在爐子上放了一壺飲用水，當它達到沸點時，我們放入小糖，讓糖漿離開4-6分鐘。 然後慢慢倒入裝有漿果的容器中，立即軟化準備好的蓋子。 我們用濃密溫暖的毯子包裝瓶子，直到第二天早上。
冬天的山楂果醬
配料：
- 成熟的山楂 - 1.4公斤;
- 水 - 1.5;
- 砂糖--1.1公斤。
準備
山楂的深色成熟漿果被清洗，並且它們中的每一個都與莖分開。 我們把準備好的水果放在一個大鍋裡，用水裝滿水，放在包含的盤子的熱板上。 將山楂煮約15-17分鐘，然後將其倒入一個乾淨的濾杯中，在其中我們用容器代替容器，並將其揉入水果的整個果肉中。 在所得到的均質醬中倒出所有的糖，混合均勻後再送回火中。 烹製美味的山楂果醬至少35-40分鐘，然後分配到烤箱烤製的玻璃罐中。 我們還用烤蓋將它們捲起來放在一邊，直到果醬冷卻下來。