很多沒有攪拌機的人都在想：如何煮豌豆湯，讓豌豆煮沸？ 為了得到濃湯不是必須使用各種小工具，只需選擇切好的豌豆，預沖洗並開始烹飪即可，遵循下述技術。
如何用熏肉煮豌豆湯？
我們已經多次寫過關於豌豆湯的經典變體，因為這次我們將關注它的非常規版本。
配料：
- 火腿 - 145克;
- 洋蔥 - 90克;
- 肉湯 - 1,8升;
- 水 - 1.5升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 切碎的豌豆 - 3湯匙。
- 百里香的一個分支;
- 月桂葉 - 2件;
- 芹菜根 - 1片;
- 胡蘿蔔 - 140克;
- 土豆 - 3-4塊莖。
準備
要烤蔬菜，你可以使用植物油，但為了增加菜餚的香氣，你應該使用融化的動物脂肪。 在融化並且充分加熱的脂肪上，用胡蘿蔔保存洋蔥塊，在蔬菜半熟後立即加入磨碎的大蒜。 然後送切碎的鯡魚，並放入洗過的肉湯。 用水和肉湯混合物倒入鍋中的內容物，放入百里香和月桂葉。
如果你不知道如何快速烹飪豌豆湯而不浸泡，那麼這裡有一個訣竅：加速煮豆子的過程將有助於少量蘇打水，這不會影響味道，但會變成任何濃濃奶油湯的粉絲手中。
當豌豆就緒時，多餘的液體蒸發，扔入土豆湯塊，等到它們軟化。
如何煮美味的豌豆湯？
如果你認為剁碎的豌豆湯只在我們地區流行，那麼我們趕快給你一個驚喜，實際上它甚至在東方也不常煮。 古典東方人的口味與豆類和諧相融，將普通的菜餚變成了一種驚人的新鮮事物。
配料：
- 姜根 - 3片;
- 芹菜莖 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 115克;
- 月桂葉 - 2件;
- 咖哩粉 - 1/2茶匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 土豆 - 110克;
- 碎豌豆 - 1 1/2項;
- 蔬菜肉湯 - 2,1升。
準備
使用預熱的油通過胡蘿蔔和芹菜塊。 當蔬菜半熟時，加入生薑片，讓它們呈味，然後撒上咖哩，加入辣椒粉和切碎的大蒜。 再過半分鐘，你可以倒好洗過的豌豆。 立即用液體倒入，加入馬鈴薯塊，留下一切用低熱烹調約一個半小時。 在此期間，馬鈴薯塊和豌豆將變成泥，多餘的水分會蒸發，濃縮肉湯的味道，並使湯泥的稠度。
如果你不知道如何在multivark中煮沸豌豆湯，那麼就嘗試一下這個配方的技術，這對於使用“Quenching”模式長達兩個小時的設備來說是非常理想的。
如何煮豌豆湯？
配料：
- 碎豌豆 - 380克;
- 胡蘿蔔 - 85克;
- 土豆 - 470克;
- 洋蔥 - 130克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 生薑 - 1/2茶匙;
- 馬鬱蘭 - 1湯匙。 勺子;
- 培根 - 35克;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 百里香的一個分支;
- 月桂葉 - 2件;
- 牛肉湯 - 2,1升;
- 油炸麵包丁的服務。
準備
攪拌培根後，加入胡蘿蔔和洋蔥片。 當最後一次達到半備時，用切碎的大蒜和姜補充烤。 倒入墨角蘭，辣椒粉，加入所有的百里香和月桂。 之後，倒入肉湯，放入洗過的豌豆。 煮湯一小時，放土豆，並繼續煮半個小時。 用油煎麵包塊即成。