什麼好的蛋糕可以作為一批茶來供應，作為主菜，這一切都取決於灌裝。 由於脆皮香脆的外皮，酥皮糕點增添了一種辣味派。 帶肉的分層餡餅會讓家人有自己的口味，而且您的烹飪方便，所以一定要嘗試烤。 如果需要，您可以添加馬鈴薯，奶酪或酸奶油到灌裝 - 結果將超過您的預期。
如果您決定自己 揉酥皮糕點 ，請務必讓它在冰箱中放置幾個小時，然後它將更容易鋪開，並且不會粘在手上。
蛋糕與肉和土豆
今天，很少有人想要揉麵團，因為冷凍半成品的選擇是巨大的。 他在商店下班後跑了下來，拿起一包酥皮糕點，在晚餐時準備了一個帶肉的簡單派。 全家人都很開心，他們吹噓烘烤，女房東很高興。
配料：
- 酥皮糕點 - 0.5公斤;
- 切碎的豬肉（或漿） - 400克;
- 土豆 - 6-7件;
- 蛋 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 蒔蘿荷蘭芹 - 品嚐;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 植物油。
準備
如果你不使用強制肉，而是一塊肉，把它切成小塊，洋蔥半環，並用煎鍋中的植物油煎。 鹽，胡椒，讓肉冷。 將馬鈴薯削皮並切成薄片，精心切碎。 將麵團切成兩塊 - 一塊較大，一塊較小，然後鋪開。 將大部分麵團放在烤盤上，塗上植物油。 現在佈置填充物：先用土豆，鹽，然後用綠色的肉。 用麵團的第二部分覆蓋，小心地修補邊緣，並用打蛋器潤滑蛋糕的頂部。 我們在幾個地方用肉叉刺穿層狀餡餅，並在170-190度的溫度下將其送到烤箱30-35分鐘。
順便說一下，你不必使用豬肉末，你可以用雞肉來代替它，並且用肉來做一個輕鬆的飲食版的泡芙派配方 - 一種帶有雞肉的派。
在微波爐裡用肉餡餅
如何用微波爐製作肉餡餅？ 比傳統烤箱更容易，因為烘烤時間會減少。 用肉餡製備的麵團以平均功率發送到微波爐8-9分鐘，然後再2-3分鐘將功率增加到最大值。 使用時，用黃油和黃油潤滑膨化蛋糕的頂部。
與肉的懶惰餡餅
對於那些不喜歡鋪開麵團和擺脫麵粉的家庭主婦，我們提供了一個完全簡單的肉餡餅食譜，如果不是最簡單的 - 而不是酥皮薄餅使用lavash床單。
配料：
- lavash - 3片葉子;
- forcemeat - 700克;
- 奶酪 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 酸奶油 - 300克;
- 蛋 - 3件;
- 蒔蘿，荷蘭芹 - 品嚐;
- 鹽，胡椒，芝麻 - 品嚐;
- 植物油。
準備
在煎鍋裡煎洋蔥，鹽，胡椒碎的肉，讓填充物變涼。 然後在一個大刨絲器上加上磨碎的奶酪和切碎的綠色蔬菜。 我們將填充物分成三部分，並仔細地放在每張皮塔麵包上。 將疊好的紙疊放在一起，將蛋糕轉成捲，並將其放入潤滑脂中。 雞蛋和酸奶油打拂，一點鹽，倒入我們的餡餅。 然後我們將它發送到烤箱約30分鐘。 烹飪結束前10分鐘，撒上芝麻和少量磨碎的奶酪。 在熱桌上，家庭將快速掃過這個美味，比預期的快！