巧克力醬 - 該產品令人難以置信的美味。 它被兒童和成人所喜愛。 如何自己製作巧克力醬，請閱讀下文。
巧克力醬在家裡
配料：
- 去皮核桃 - 40克;
- 黃油奶油72.5％脂肪含量 - 100克;
- 低脂奶酪 - 200克;
- 可可粉 - 50克;
- 蘇打-3克;
- 香草醛-10克。
準備
奶酪被磨成均勻的團塊。 在攪拌機中製作或者簡單地通過篩子進行揉搓是很方便的。 加入蘇打水，混合併在陰涼處放置50-55分鐘。 將黃油切成立方體並加入奶酪。 現在把平底鍋加奶酪和黃油放在爐子上，攪拌，用低熱烹調，直到奶酪融化並獲得均勻的團塊。 加糖，可可，切碎的堅果，拌勻。 將糊狀物煮3分鐘以上，不要停止混合過程，然後將其從熱源中取出並讓其冷卻。
巧克力醬“花生醬” - 食譜
配料：
- 牛奶 - 800毫升;
- 糖 - 4杯;
- 可可粉 - 6湯匙。 匙;
- 小麥粉 - 100克;
- 黃油 72.5％脂肪 - 95克;
- 碎堅果 - 4湯匙。 勺子。
準備
首先我們將麵粉，可可粉和糖混合在一起。 然後分小份加入牛奶並混合，以保持不變。 把鍋倒在爐子上。 在低熱時煮沸，攪拌。 之後，加入黃油，碎堅果，並混合。 我們煮“花生醬”，攪拌，直到變稠。 然後巧克力醬冷卻，你可以吃。
巧克力堅果醬
配料：
- 可可 - 5湯匙。 匙;
- 榛子 - 250克;
- 小麥粉 - 90克;
- 糖 - 3杯;
- 牛奶 - 1杯;
- 黃油72.5％脂肪含量 - 1湯匙。 勺子;
- 雞蛋 - 2個;
- 香蘭素 - 2包。
準備
生雞蛋用糖揉搓，然後加入黃油，香草醛，可可粉和麵粉。 我們混合好。 切碎紙漿。 在剩下的配料中加入堅果，倒入牛奶中，攪拌並將塊放在爐子上。 隨著小火不斷攪拌，煮至稠。
如何從可可和咖啡製作巧克力意大利面？
配料：
- 牛奶 - 1升;
- 糖 - 700克;
- 麵粉 - 6湯匙。 匙;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 可可 - 6湯匙。 匙;
- 黃油72.5％脂肪含量 - 190克。
準備
首先，在深碗中混合乾燥成分：麵粉，可可粉，咖啡和糖。 然後倒入牛奶並充分混合。 將所得混合物放在小火上並攪拌，煮3-4分鐘。 當糊劑開始變稠時，火焰熄滅，糊劑冷卻。