南瓜的食用品種是美妙的水果,含有很多非常有用的物質。 從南瓜,您可以烹飪各種美味的菜餚,包括南瓜派。 美味,甜美的南瓜派通常深受兒童和成人的歡迎。 準備一個美味的南瓜派很簡單,這足以準確地跟踪食譜。
美國派
美國南瓜派通常是為感恩節烹飪的。
配料:
為測試:
- 1.5杯小麥麵粉;
- 100-130克天然黃油;
- 蛋黃1個雞蛋;
- 一小撮鹽。
對於填充:
- 約1kg紙漿;
- 2個雞蛋;
- 5-6湯匙糖沙;
- 1杯奶油;
- 乾香料(地面紅辣椒,肉桂,丁香,肉荳蔻,生薑,香草,藏紅花);
- 糖粉或楓糖漿。
準備工作:
如何用南瓜煮餡餅? 將麵粉篩入深碗中,let一口。 加入軟化的黃油,蛋黃和1-2湯匙冷水。 小心,但不會很長時間,我們會揉麵團(使用攪拌機很好)。 我們把麵團放入一個碗中,放在一個碗裡,蓋上它,放在一個寒冷的地方半個小時。 當麵團破裂時,我們來修復它。 我們將清潔南瓜,去除種子,沒有皮膚的果肉將被切成小塊。 將南瓜片放入平底鍋中,加入盡可能多的水以覆蓋南瓜片,煮至軟。 將水加鹽,壓榨成均勻的紙漿,然後將其轉移到過濾器或濾鍋中,以免玻璃變得多餘。
與南瓜Pecome餡餅
將麵團在面板上滾動,輕輕撒上麵粉,然後將麵團蓋成圓形,裂開的形狀。 在幾個地方,我們揉麵團並用油紙覆蓋。 我們再次冷卻(分鐘15)。 我們將烤箱加熱到平均溫度,然後將麵團放在那裡。 烤10分鐘,然後取出紙5分鐘。 稍微降低烤箱內的溫度。 將南瓜泥放入乾淨的碗中,用雞蛋,糖,奶油和乾香料調味。 將所得到的物質均勻地放在蛋糕上,並將蛋糕放入烤箱中40-60分鐘。 準備好的餡餅可以撒上糖粉,當然,倒入楓糖漿更好。 我們為桌子服務,將其冷卻至室溫。
蛋糕在多元
你可以在multivark中烤南瓜派。
配料:
- 1杯(帶載玻片)小麥麵粉;
- 100克糖;
- 125克天然黃油;
- 2湯匙冰水;
- 雞蛋1個蛋黃。
- 對於填充:
- 800克紙漿;
- 120毫升天然牛奶奶油;
- 100克糖砂;
- 乾香料(生薑,肉桂,香草等 - 品嚐)。
準備工作:
按照上面的配方混合麵團。 攪拌好,在寒冷的地方放置半小時。 南瓜切成小塊(沒有果皮),然後將其在多元煮沸的情侶中煮15分鐘,然後將其倒入漏勺中,然後將其搗碎成糊狀。 添加填充物的其餘成分,輕輕拍打。 將麵團捲成圓形片,直徑略大於multivark的工作碗。 我們把麵團放在碗裡,我們把頂部放在頂部。 我們在“烘焙”模式下烤60分鐘。 你可以用這種奶油餡餅來餡餅。
南瓜蛋糕與蘋果
你可以用蘋果烤南瓜派。
配料:
- 350g紙漿;
- 盡可能多的蘋果;
- 250克脆餅;
- 2個雞蛋;
- 150毫升的奶油;
- 乾磨香料。
準備工作:
將烤箱預熱至平均溫度。 南瓜將被切成小立方體,蘋果將被清除種子並切成薄片。 將南瓜片和蘋果片放入帶蓋的模具中,放入烤箱中放置40分鐘,準備短糕點(可以使用現成的麵團)。 將麵團捲成薄片並放入圓形
派與奶酪
非常美味可以變成和奶酪南瓜派。 在這種情況下,我們使用等量的南瓜泥和奶酪。 凝乳必須通過篩子擦拭,其餘的填充物和麵團的組分與上面給出的食譜中使用的相同。