嫩牛肉肉是烹飪烤羊肉串的完美選擇。 它也可以是豬肉或雞肉的絕佳替代品。
小牛肉串食譜
配料：
準備
小牛肉洗淨並切成薄片。 清洗洋蔥，用圓環切碎，用小刀切碎綠洋蔥。 我們把肉放在一個碗裡，用準備好的洋蔥睡著，用香料調味，加入蛋黃醬，然後徹底攪拌。 我們醃牛肉3小時，並在此期間，我們點燃燒烤。 接下來，將串上的碎片串起來，將羊肉串炸成紅色的外殼。
如何從小牛肉烹飪烤羊肉串？
配料：
- 牛肉紙漿 - 455克;
- 煙熏培根 - 195克;
- 植物油 - 45毫升;
- 羅勒 - 品嚐;
- 香料。
對於醬油：
- 甜黃椒 - 95克;
- 辣椒 - 0,5個;
- 鮮薑根 - 1厘米;
- 葡萄酒醋 - 45毫升;
- 糖 - 15克。
準備
為了做醬，辣椒和姜剁碎，添加切丁辣椒切丁，用醋，油倒入所有東西，並用水稀釋。 我們在火上放上醬汁的菜餚並煮沸10分鐘。 然後，我們扔糖和弱，另外5-7分鐘沒有蓋子。 將小牛肉和脂肪切成小方塊，用香料調味，交替串起串。 Maslice混合碎羅勒，倒入這種烤羊肉串的混合物並醃20分鐘。 然後在烤架上煎炸，然後用薑汁調味。
醃羊肉串如何美味醃羊肉？
配料：
- 小牛肉 - 805克;
- 辣椒 - 2個豆莢;
- 醬油黑醬 - 20毫升;
- 橄欖油 - 25毫升;
- 土豆平均 - 1.5公斤;
- 紅酒-0.5項;
- 糖-10克;
- 小茴香-5克;
- 檸檬 - 65克;
- 辣椒粉 - 品嚐;
- 香料。
準備
將肉洗淨，乾燥並切成塊。 在舀中，我們用紅酒加熱醬油，放入糖，辣椒和小茴香。 我們把小牛肉放在平底鍋裡，倒入一支溫暖的醃泡汁，蓋上蓋子，冷藏4小時。 我們洗幼嫩的土豆，將它們切成兩半，然後放入碗中。 我們倒橄欖油，我們扔辣椒粉和鹽的味道。 所有混合，並發送到冷2小時。 之後，將肉和土豆炒在爐排上，撒上檸檬汁。
如何在柚子汁中醃羊肉串？
配料：
- 小牛肉 - 995克;
- 葡萄柚 - 2件;
- 保加利亞黃椒 - 65克;
- 蘋果酸 - 1個。
- 香料;
- 洋蔥 - 45克。
準備
小牛肉切成片並加入深碗中。 然後加入一個葡萄柚汁，用香料調味，在寒冷的夜晚將肉取出。 胡椒，葡萄柚，洋蔥和蘋果切成大塊，放在烤串上。 單獨準備肉串和煎一切，直到熟。 食用前的肉是鹽漬的。
小牛肉烤肉串在白種人風格的食譜
配料：
- 小牛肉 - 985克;
- 洋蔥 - 145克;
- 脂肪 - 1湯匙。 勺子;
- 食醋 - 95毫升;
- 香料。
準備
將肉切成立方體並加入碗中。 然後撒上香料，扔出碎洋蔥，倒入醋，拌勻。 Marinuem在一個寒冷的地方停留3個小時，然後將肉串串起來，與洋蔥交替，並用脂肪脂肪塗抹所有的東西。 在烤架上烤羊肉串15分鐘，並配上新鮮蔬菜。
小牛肉烤羊肉串在啤酒
配料：
- 小牛肉（果肉） - 1225克;
- 啤酒黑暗 - 1瓶;
- 洋蔥 - 95克;
- 香料。
準備
我們將小牛肉切成立方體並加入碗中。 然後加入洋蔥，切碎的戒指，倒入所有的黑啤酒。 用香料調味，將肉醃30分鐘，然後串起肉串，煎至胭脂。