肉汁總是美味，方便。 有了它，任何配菜都順利。 如何烹調雞肝醬，請閱讀下文。
雞肝填充 - 食譜
配料：
- 牛奶 - 270毫升;
- 肝臟 - 550克;
- 小麥粉 - 30克;
- 洋蔥 - 150克;
- 花椒;
- 鹽。
準備
清洗肝臟並輕微乾燥。 用弓鞠躬半圓。 加熱油，先炒洋蔥，然後放入肝臟再煮5分鐘。 我們倒入麵粉，倒入牛奶，鹽，胡椒粉。 當牛奶沸騰時，火就會減少並燉，直到質量變稠。
multivark雞肝填充
配料：
- 番茄醬 - 140克;
- 肝臟 - 450克;
- 洋蔥 - 140克;
- 酸奶油脂 - 50克;
- 麵粉 - 30克;
- 鹽;
- 香料;
- 水 - 30毫升。
準備
雞肝切成小塊。 洋蔥切成半圈。 對於醬油，將番茄醬和酸奶油混合併用麵粉稀釋在水中，攪拌均勻。 在multivark中，安裝“Bake”程序20分鐘。 我們放入一個弓，然後通過植物油10分鐘。 然後放入肝臟，混合併準備剩餘的10分鐘。 將所有調味汁，鹽，胡椒粉放入“Quenching”模式，我們準備半個小時。
來自雞肝的美味醬
配料：
- 洋蔥 - 400克;
- 雞肝600克;
- 咖哩 - 15克;
- 鹽;
- 花椒;
- 植物油;
- 水100毫升。
準備
洋蔥切碎了一點。 我的肝臟，切成塊，當我們擱置。 我們燒開水，我們用溫熱的油加熱洋蔥，直到輕微的粗魯。 不要過度烹飪。 加入先前準備好的肝臟並煮7-8分鐘。 然後加鹽，胡椒粉，加入咖哩調味，攪拌均勻，倒入水中，蓋上蓋子燉10分鐘。
雞肝醬與酸奶油
配料：
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 雞肝450克;
- 洋蔥 - 130克;
- 天然液體蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 濃厚的酸奶油 - 240克;
- 植物油 - 40毫升;
- 鹽;
- 肉荳蔻;
- 黑胡椒粉。
準備
將洋蔥切成半圓形，然後將其送至加熱油煎鍋中。 傳球約5分鐘，然後加入胡蘿蔔，用大牙齒磨碎。 再炒5分鐘。 自己，沒有時間浪費時間，我的和肝臟輕輕乾燥。 我們把它送到蔬菜鍋裡。 用中火炒5分鐘。 加入蜂蜜的酸奶油，加入鹽，香料和混合物。 將所得醬汁用肝臟填充並再煮7分鐘。