洋蔥圈是從英格蘭遷徙到世界各地的酒吧的典型零食。 著名的洋蔥圈甚至會嚐到那些不能容忍洋蔥的人。 事實是，如果這些戒指油炸得很好，洋蔥就會變成一種溫和的泥狀物質，這會喪失生蔬菜的鮮味和嗅覺特徵。 所以，想像這個脆嫩，通風，金色麵糊包圍的這個微妙的洋蔥塊。 事實證明非常好吃。
經典洋蔥圈的麵食配方
配料：
- 洋蔥（大） - 1件。
- 植物油 - 用於油炸;
- 麵粉 - 150克;
- 發酵粉 - 10克;
- 碳酸水 - 180毫升;
- 鹽 - 味道。
準備
洋蔥切成約一厘米厚的戒指。 在平底鍋或油炸鍋中倒入植物油並重新加熱。 當油變暖時，讓我們開始烹飪麵糊。 對他而言，首先你應該用發酵粉篩選麵粉，加入一點鹽，並將所有乾燥的成分徹底混合。 之後，麵粉，我們開始逐漸倒入碳酸水，沒有停下來混合所有的成分。 一旦紅葡萄酒變得厚實和均勻 - 你就可以開始做飯了。
我們在燈芯上放了幾個洋蔥圈，然後將它浸入混合物中，讓過量的水分流出並放入熱油。 將洋蔥圈煎至金黃色，然後讓多餘的油排放在紙巾上，供應小吃。
洋蔥圈的麵食配方
配料：
- 植物油 - 1升;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵粉 - 1 1/2項;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 牛奶 - 1項;
- 麵包麵包 - 1湯匙。
準備
在油炸時加熱油。 我們將洋蔥切成片，並將它們分成約一厘米厚的環。 在一個碗裡，結合乾燥的配料：麵粉，發酵粉和鹽。 我們還添加用牛奶攪打的雞蛋 - 洋蔥圈洋蔥已準備就緒。 在另一塊盤子裡，我們放了麵包屑。
一旦油溫升高，我們首先將洋蔥圈浸入麵糊中，然後滾入麵包屑 。 用熱油快速將開胃菜炒至金黃色。
洋蔥圈用麵糊熏肉的食譜
配料：
- 洋蔥 - 3-4個;
- 培根條 - 1包;
- 燒烤醬 - 1件;
- 碳酸水 - 180毫升;
- 麵粉 - 150毫升;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
洋蔥切成1厘米的環，我們將環浸入燒烤醬，讓廢物流下。 圍繞每個洋蔥圈，我們用密集的層包裹培根條並固定牙籤。 我們煮甜點，將麵粉和蘇打水混合。 我們將環浸在麵糊中，讓剩餘物流掉，並用熱植物油煎一切。 我們提供小吃，撒上檸檬汁，番茄醬或甜芥末。
洋蔥圈在啤酒麵糊
配料：
- 洋蔥（大） - 2個。
- 麵粉 - 1 1/2項;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 辣椒粉 - 1茶匙;
- 幹蒜 - 1/2茶匙;
- 幹洋蔥 - 1/2茶匙。
- 辣椒 - 1/4茶匙。
- 黑胡椒 - 1/2茶匙;
- 啤酒 - 1件;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
植物油在油炸鍋中加熱到180度。 洋蔥切成圓環，每個都是半杯麵粉。 剩下的麵粉與發酵粉，辣椒粉，幹洋蔥和大蒜以及鹽和兩種胡椒混合。 現在，不斷攪拌乾燥的混合物，將啤酒倒入細涓涓細流中 - 洋蔥圈的啤酒碗已準備就緒。 我們將洋蔥圈浸在鍋中，油炸至金黃色。 我們把成品戒指放在餐巾紙上吸收多餘的脂肪。