濃稠，粘稠而有品味的布朗尼 - 任何巧克力雞尾酒的夢想，可以通過下面的食譜輕鬆完成。 布朗尼從這種材料中，我們決定做經典食譜，以及所有熟悉基本版本的人，然後他們將能夠用他們最喜歡的食材多樣化他們的菜餚。
巧克力布朗尼 - 經典食譜
配料：
- 麵粉 - 95克;
- 發酵粉 - 1/2茶匙;
- 黃油 - 55克;
- 黑巧克力 - 125克;
- 砂糖 - 135克;
- 雞蛋 - 2個。
準備
當洗澡的水變成沸騰時，通過篩子將乾燥的成分混合在一起。 將玻璃碗放在蒸汽上，放入黃油和巧克力中。 當黃油和巧克力融化並結合在一起時，從浴缸中取出碗碟，然後用攪拌器攪打巧克力，加入糖和雞蛋。 將得到的巧克力糊與麵粉混合併加入一撮鹽。 特別的巧克力愛好者可以額外倒入半杯巧克力片。
將混合物塗在羊皮紙覆蓋的表面上，並在180度烘烤經典布朗尼20分鐘。
布朗尼蛋糕 - 與可可的經典食譜
令人驚訝的是，通過以不同的順序混合相當熟悉的成分並使用不同的技術，您可以得到完全不同質地的甜點：即使是由可可製成的濃稠，精巧和非常巧克力。
配料：
- 植物油 - 115毫升;
- 可可粉 - 60克;
- 黃油 - 35克;
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 115克;
- 麵粉 - 115克;
- 堅果（可選） - 1湯匙。
準備
將兩種油混合在一起，放入微波爐或浴缸中。 一旦黃油熔化後，將可可粉加入油混合物中並攪拌。 把大塊放在一邊，你自己接管雞蛋，雞蛋必須與砂糖結合。 之後，將雞蛋混合物輕輕倒入黃油中，用打蛋器連續攪拌，並在最後加入麵粉。 一旦你達到均勻，加入碎堅果和服務。
如何烹製經典咖啡布朗尼？
配料：
- 黃油 - 220克;
- 巧克力 - 65克;
- 可可粉85克;
- 速溶咖啡 - 1茶匙;
- 砂糖-210克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 165克。
準備
巧克力蛋糕的基礎是用奶油黃油融化，可以在水浴或微波爐中煮熟。 當混合物光滑時，加入糖，可可和咖啡，混合，避免結塊。 將麵粉加入到所得的團塊中。 混合後，你會得到一個非常厚的麵團，然後應該分佈在羊皮紙覆蓋的形式。 布朗尼在180度準備約25分鐘，冷卻後的成品甜點可以覆蓋結冰。
經典布朗尼 - 櫻桃食譜
布朗尼與幾乎任何甜味添加劑結合使用，但由於我們決定恢復傳統食譜，因此我們將熟悉的和所有喜愛的 櫻桃與巧克力相結合 。
配料：
- 黃油 - 190克;
- 可可 - 45克;
- 砂糖 - 155克;
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 115克;
- 櫻桃（沒有石頭） - 1項;
- 香草提取物 - 1茶匙;
- 巧克力 - 115克。
準備
在燉鍋裡，放上油塊，巧克力，撒上可可粉。 當質量變得均勻時，加入糖並除去熱量。 讓巧克力和黃油輕輕冷卻，然後用攪拌器攪拌，然後逐個驅動雞蛋。 在決賽中，加入香草並撒上麵粉。 加入櫻桃塊並將麵團鋪成準備好的形式。 在180度烹飪布朗尼35分鐘。
在設備上設置“烘焙”並在定時器上設置定時器40分鐘後，可以在多變量菜單中重複使用經典的富蘭妮配方。