今天，我們將與您分享一個有趣的食譜，並告訴您如何準備sotnik與短糕點的奶酪。 這種美味是一種半圓形的柔和餡餅餡餅。 為他們提供茶，咖啡或熱牛奶。
用於脆餅的卵巢的食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 2項;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 0,5項;
- 酸奶油 - 150毫升;
- 黃油 - 50克;
- 蘇打 - 一個捏。
對於填充：
- 蛋清 - 1個。
- 乾酪 - 200克;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 酸奶油低脂 - 1湯匙。 勺子;
- 香蘭素;
- 麵粉 - 20克。
準備
所以，我們先揉搓一塊嫩麵團：我們用糖揉搓雞蛋，加入軟化的奶油並放上酸奶油。 我們徹底混合所有食材，逐漸添加麵粉。 為了填充，將凝乳撒在碗中，用叉子擦，加入糖，麵粉和酸奶油。 如果需要，扔香草醛，並用攪拌機攪拌整個團塊。 分開打蛋清，然後放入凝乳塊。
現在我們開始做作家了：麵團被捲成薄薄的一層，我們把蛋糕的蛋糕切成小塊，然後在蛋糕的一邊放一些蛋糕。 將工件折疊成一半，稍微擠壓手並放在烤盤上。 當所有的橡皮擦準備好後，我們將它們送到預熱的烤箱烤半個小時。
脆餅沙鴨
配料：
對於測試：
- 黃油 - 160克;
- 麵粉 - 300克;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 80克。
對於填充：
- 麵粉 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 乾酪 - 200克;
- 糖 - 20克。
準備
我們將軟化的油與麵粉，糖和雞蛋混合在一起。 我們揉軟麵團，從中形成一個球，並將其移到任何溫暖的地方。
在不浪費時間的情況下，我們將填充餡料：用叉子搓奶酪，倒入糖，加入打碎的蛋清並撒上麵粉。 一切都很好混合，如果質量很大，用牛奶或酸奶油輕輕稀釋。 接下來，將麵團分成相等的部分並將其捲成一個薄的圓圈。 用刀修剪不均勻的邊緣，在中間放一點凝乳，並將麵團加入一半。 將烤箱鋪在烤盤上，用蛋黃輕輕拍在烤箱上烤30分鐘。
Sopers與奶酪和短糕點的櫻桃
配料：
對於測試：
- 黃油 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 1項;
- 酸奶油20％ - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 5項;
- 發酵粉 - 捏;
- 香蘭素;
- 地面小荳蔻 - 捏。
對於填充：
- 乾酪 - 400克;
- 香蘭素 - 捏;
- 冷凍櫻桃 - 1件;
- 蛋 - 2個。
準備
麵粉用發酵粉過篩。 用雞蛋，糖和香草打軟奶油。 然後，我們放酸奶油，扔地面荳蔻，並逐漸倒入麵粉混合物，揉彈性麵團，稍微粘在手上。 然後將其卷出，形成香腸，將其包裹在薄膜中並在寒冷的環境中移除20分鐘。
與此同時，我們做了填充：我們把雞蛋分成鬆鼠和蛋黃。 漿果解凍，分成兩半，取出骨頭。 奶酪雜草與糖，香草，蛋黃和櫻桃。 用幾湯匙糖將蛋白質攪拌直至強烈的峰值並註入凝乳塊中。 現在我們拿出麵團，展開它，切下一小塊，並將它捲成薄餅。 在一側放置部分填充物，覆蓋另一邊並撕開。 我們把所有的產品放在塗有油脂的烤盤上。 在頂部，我們用雞蛋覆蓋胚胎並將卵巢送到預熱的烤箱約20分鐘。