日落讓你認真地節省時間並不是什麼秘密。 在冬天，早些變暗，以致許多黃昏時返回工作。 回家，所以想快點放鬆。 如果有適當的保護，烹飪晚餐有時可以簡化。
番茄醬
其中最受歡迎的日落之一是來自冬季的番茄醬。 記住，番茄在熱處理過程中不會失去有用物質，並可以更多地保存它們。
配料：
- 西紅柿成熟的秋季品種，濃密的紅色或粉紅色 - 3公斤;
- 不含添加劑的岩鹽白 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2-3個楔子;
- 辣椒或紅地辣 - 1莢或¼茶匙;
- 胡椒磨碎的黑色 - 品嚐;
- 芹菜莖 - 2-4個。
準備
我們洗西紅柿，切割腿部附近的碎片。 我們用絞肉機研磨西紅柿和芹菜，加入鹽，胡椒粉，並用低熱烹調。 多少來做醬料，取決於你想要得到的：醬汁可以保持液態，而番茄冬季用的捲心菜通常更厚。 一旦煮得足夠，將其放入無菌罐中並捲起來。 正如你所看到的，在冬天做番茄醬是很容易的。
用洋蔥調味
如果你想在冬天為番茄湯做一道美味的醬料，那麼你就得再花一點時間工作。
配料：
- 洋蔥或白沙拉蝴蝶結 - 1公斤;
- 中型胡蘿蔔甜 - 1公斤;
- 紅甜椒，辣椒粉或保加利亞 - 2公斤;
- 西紅柿秋天密集的紅色 - 4公斤;
- 鹽白石或海 - 2湯匙。 匙;
- 香菜，蒔蘿，羅勒和芹菜 - 1大束;
- 辣椒和大蒜 - 品嚐和渴望;
- 葵花籽油未精製 - 1杯。
準備
Luchok乾淨和shinkuem盡可能小，胡蘿蔔清潔和三個大刨絲器。 辣椒和西紅柿是我的，切成兩半。 在辣椒，我們清理種子和分區，在西紅柿，我們切斷附近的花梗部分。 Melem在絞肉機裡。 在一個鍋底或一個底部厚的鍋裡，加熱油，炒洋蔥和胡蘿蔔直到軟，加入西紅柿和辣椒的混合物，煮，攪拌約一刻鐘。 如果我們想讓冬季的番茄湯更加緻密，那麼我們會煮得更久。 索利姆，胡椒，我們把切碎的綠色蔬菜。 我們隨意填充通過印刷機的大蒜和尖椒。 我們把它捲起來。
非標加油
通常情況下，灌木叢中的西紅柿沒有時間完成。 有一個問題，在哪裡放大量的綠色西紅柿。 我們將獲得另一個食譜 - 冬季加入綠色西紅柿和捲心菜。
配料：
- 西紅柿綠色長方形 - 2公斤;
- 白菜 - 1個大叉子;
- 胡蘿蔔橙，甜 - 400克;
- 不含添加劑的鹽 - 100克;
- 國產白砂糖 - 100克;
- 綠色 - 品嚐;
- 胡椒香豌豆 - 1湯匙。 勺子;
- 醋6％白色 - 半杯;
- 純化製備的水 - 2.5升。
準備
Shinkle捲心菜，在刨絲器上的三個胡蘿蔔，用於烹飪韓國菜。 西紅柿是我的，切成半環，我們添加綠葉 - 蒔蘿，香菜。 充分混合併緊緊地裝入罐中。 在沸水中放入胡椒粉，鹽和糖。 幾分鐘後，倒入醋，倒入沸騰的滷汁加油。 在蓋子下面站立約四分之一小時，合併鹽水，煮沸，填充並再次滾動。 事實證明，冬季沒有番茄，這是一種美味的湯或羅宋湯加油，這些菜是不可想像的。 然而，這種罐頭食品可以在冬季供應，作為沙拉或配菜肉或魚。