意大利湯有別於其他類似物,具有驚人的味道和無與倫比的香味,通過添加芳香草藥和特徵香料成分。 來自意大利的熱土特產有很多種,每種都絕對值得一試。
意大利湯 - 食譜
意大利美食湯的特點是濃郁的口感,豐富多樣的成分。
- 作為烹調熱的液體基礎,根據食譜,我使用蔬菜,肉或魚湯,其中加入香料,香料,並且在一些情況下加入酒。
- 決定食物口味特徵的常見成分是任何形式的番茄:西紅柿,番茄汁,醬汁或意大利面,各種蔬菜。
- 第一道菜的其他密度添加到奶酪,新鮮和乾香草。
意大利蔬菜湯 - 意大利蔬菜湯
意大利最受歡迎的菜餚之一是意大利蔬菜湯蔬菜通心粉,其中通常添加精美的醬。 這裡有烹飪創意的廣泛機會,因為沒有單一的烹飪技術,並且成分按季節和可用性使用。
配料:
- 水 - 700毫升;
- 土豆,西紅柿和花椰菜 - 每種350克;
- 南瓜,豆類和青豆 - 200克;
- 韭菜和西葫蘆 - 150克;
- 培根 - 100克;
- 洋蔥,胡蘿蔔和芹菜 - 80克;
- 橄欖油 - 60毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 鹽,胡椒,意大利草藥,月桂樹,巴馬干酪,綠黨。
準備
- 在一個油鍋中,炒胡蘿蔔,洋蔥,芹菜,5分鐘後加入切片的韭菜和培根。
- 把其餘的碎蔬菜,煮豆和豌豆,倒入水中。
- 調味意大利湯濃湯,烹飪至柔軟的食材,配上奶酪和蔬菜。
意大利番茄湯 - 食譜
在夏季,意大利番茄湯特別受到消費者的尊敬和需求。 這道菜以冷卻的形式供應,它可以完美地刷新和熄滅飢餓感,而不會超負荷消化。 作為基本組成部分,可以使用新鮮番茄罐頭和罐裝番茄。
配料:
- 罐裝番茄 - 400克;
- 番茄汁 - 200毫升;
- 保加利亞辣椒,黃瓜,紅洋蔥 - 1個。
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 刺山柑,葡萄酒醋和橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 橄欖 - 6件;
- 鹽,胡椒粉,吐司,羅勒。
準備
- 將西紅柿和所有蔬菜放入攪拌容器中,加入番茄汁,醋,黃油和大蒜。
- 攪拌成分,直到它們被搗碎。
- 用鹽和胡椒調味意大利番茄湯,配上刺山柑,橄欖,羅勒和油煎麵包塊。
意大利ribollitis湯
意大利麵包湯按照以下配方製作而成,儘管看起來外觀樸實,而且可用的成分,令人難以置信的美味和令人滿意。 這道菜被認為是冬天,它非常溫暖,並準備在原來的烤箱陶器。 你可以用這個食譜在爐子上做飯。
配料:
- 肉湯 - 500毫升;
- 豆cannellini - 250克;
- 洋蔥,胡蘿蔔和芹菜莖 - 1個。
- 培根 - 100克;
- 400克的番茄汁;
- 橄欖油 - 100毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 捲心菜 - 300克;
- 餅乾 - 0.5杯;
- 鹽,胡椒,迷迭香,巴馬干酪。
準備
- 加入胡蘿蔔和芹菜炒洋蔥,加入培根。
- 他們把豆子,番茄和果汁,迷迭香,肉湯,煮1小時。
- 扔白菜,煮至軟。
- 用鹽,胡椒粉,大蒜,放置餅乾和意大利湯加熱5至7分鐘。
- 配麵包和帕瑪森芝士。
意大利扁豆湯
美味和香氣將意大利小扁豆湯。 組合物通常補充有精細糊狀物,用於熱烹調。 如果需要的話,可以在盤子裡加入油炸的培根,任何火腿或香腸,不僅可以填充新味道,還可以使其更具營養。
配料:
- 肉湯 - 2升;
- 扁豆 - 100克;
- 糊 - 60克;
- 洋蔥,胡蘿蔔和芹菜莖 - 1個。
- 西紅柿 - 2個;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 意大利草藥 - 0.5茶匙。
- 鹽,胡椒,巴馬干酪,草藥。
準備
- 在沸騰的湯裡放扁豆,用胡蘿蔔和芹菜醃洋蔥,切片番茄。
- 煮熟,直到準備好穀物,季節味道,加入麵食,大蒜,草藥,煮幾分鐘。
- 意大利湯配扁豆和意大利麵食,輔以草藥和奶酪。
意大利湯配香腸
即使只有可用和廉價的產品可用,也可以享受精緻的熱量的優良特性。 這意味著意大利湯用豆子,加上香腸煮熟。 你可以不用乾酪,用可用的各種奶酪代替它,或從組合物中排除。
配料:
- 肉湯 - 2升;
- 香腸 - 4-5件;
- 罐裝豆類 - 200克;
- 糊 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 4個;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,胡椒,巴馬干酪,草藥。
準備
- 炸洋蔥和洋蔥和香腸,最後加入大蒜。
- 加入磨碎的西紅柿,加入3分鐘,用肉湯放入鍋中。
- 他們把豆子,意大利面。
- 用香腸和豆類調味意大利湯,配上乾酪和蔬菜。
意大利魚湯
下面的食譜對魚類菜餚的粉絲來說很熱。 您可以用意大利海鮮烹製意大利魚湯,也可以只參加魚類烹飪。 熱煎鱈魚片,鯉魚,鱸魚,saithe或鮭魚。 在食用煮熟的蝦,貽貝或海雞尾酒之前,可以隨意補充食物。
配料:
- 肉湯魚 - 2升;
- 魚片 - 300克;
- 韭菜 - 1個;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 西紅柿 - 450克;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽,糖,胡椒,辣椒,百里香,吐司。
準備
- 炒油韭菜,大蒜和辣椒。
- 加入西紅柿,鹽,糖,並在5分鐘後倒入肉湯。
- 用熱的季節,倒酒,放一片魚,煮5分鐘。
- 供應百里香和油煎麵包塊的湯。
意大利海鮮湯
意大利美味的海鮮湯因其豐富而美味的口味而聞名。 您可以單獨或以任意比例使用蝦,貽貝,扇貝,魷魚,章魚,或採取現成的海雞尾酒。 番茄醬不是番茄醬,它們的果汁中的西紅柿特別適合。
配料:
- 肉湯雞或魚 - 1升;
- 魚片 - 200克;
- 海鮮 - 400克;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個;
- 檸檬 - 0.5片;
- 西紅柿 - 3個;
- 橄欖油和奶油 - 20克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 在兩種油的混合物中,它們通過洋蔥和大蒜。
- 加入番茄,意大利面,皮5分鐘。
- 他們倒湯,煮沸,打魚,海鮮,調味料,煮5分鐘。
- 用草藥和檸檬片佐餐。
意大利奶酪湯
可以用火腿,魚,海鮮,蘑菇或在這種情況下用肉末準備意大利口味的奶酪精緻湯 。 多虧洋蔥,韭菜會變得辣辣辣,而各種干草藥會賦予這道菜獨特的香氣和細膩精緻的口感。
配料:
- 肉湯 - 1升;
- forcemeat - 300克;
- 奶酪融化 - 250克;
- 韭菜 - 1個;
- 油 - 40克;
- 意大利草藥 - 1茶匙;
- 鹽,胡椒,草藥。
準備
- 用肉末炒洋蔥。
- 加入草藥,倒入肉湯中,煮沸後,放入奶酪並攪拌。
- 季節意大利奶油湯 ,煮10-15分鐘,配上蔬菜和油煎麵包塊。
意大利湯在鍋裡
經典的意大利 蔬菜湯蔬菜通心粉 獲得特別原始的味道,如果你在烤箱裡的鍋裡煮,在火腿上加一點火腿。 熱量補充與綠色和磨碎的帕爾馬在服務之前或在風熱處理結束前10分鐘。
配料:
- 肉湯 - 1升;
- 火腿 - 200克;
- 西紅柿 - 250克;
- 保加利亞辣椒,豌豆和豆類 - 150克;
- 洋蔥,胡蘿蔔和歐芹根 - 1片。
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 油 - 50克;
- 意大利草藥 - 品嚐;
- 鹽,胡椒,草藥,巴馬干酪。
準備
- 用洋蔥炒洋蔥,用胡椒,大蒜和西紅柿火腿,放入鍋中,加入豆類和豌豆。
- 用肉湯填充配料,加入草藥並放入加熱到95度的烤箱中1.5小時。
- 用奶酪和蔬菜熱起來。
意大利南瓜湯
意大利 南瓜湯 可以加入奶油,馬斯卡朋或純植物組合物製成,加入草藥調味。 在後一種情況下,較熱的是適合精益菜單和飲食營養,將定性地扼殺飢餓的感覺,而不是增加額外的磅。
配料:
- 南瓜 - 400克;
- 土豆 - 200克;
- 韭菜 - 40克;
- 蔬菜肉湯 - 0.5升;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 意大利草藥 - 品嚐;
- 鹽,胡椒,餅乾,蔬菜,奶油或奶酪。
準備