Chak-chak是傳統上為婚禮準備的韃靼美食的經典菜餚。 在我們國家，這樣的美味可以讓客人感到驚喜，並將其送往茶館。 讓我們一起看一下蜂蜜的配方。
蜂蜜中韃靼的Chak-chaka配方
配料：
對於測試：
- 蛋 - 145克;
- 麵粉 - 305克;
- 伏特加酒 - 15毫升;
- 植物油 - 205毫升。
對於糖漿：
- 蜂蜜液 - 45毫升;
- 糖 - 45克。
準備
在準備蜂蜜cha Before之前，我們準備好所有的產品。 我們篩選麵粉，打破雞蛋，倒入一點伏特加酒。 徹底混合所有東西，用面盤覆蓋麵團並堅持半小時。 然後將其分成3份，分別滾成一層並切成麵條。 之後，我們將每個條放在托盤上以避免粘連。 在大鍋裡，我們加熱油並且攪拌一小部分。 準備好的麵條扔在一個細篩上，然後離開。 在另一道菜中，用糖將蜂蜜融化，然後將熱混合物倒入麵條中。 輕輕混合以不破壞產品，然後用濕手將其攤開在盤子上，輕輕按下並形成一個滑塊。 我們為咖啡，牛奶或茶提供準備好的chak-chak。
Chuck-chak配方，蜂蜜不含伏特加
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 505克;
- 雞蛋很大 - 4個;
- 牛奶3.2％ - 55毫升;
- 糖-10克;
- 鹽罰款 - 1茶匙。
焦糖：
- 糖 - 105克;
- 蜂蜜液 - 305毫升;
- 植物油。
準備
雞蛋闖進一個碗裡，倒入冷牛奶和攪拌。 我們將麵粉播種在一個碗中，我們在中心形成一個凹陷，準確地說，我們倒出早先準備好的混合物。 加細鹽，糖和揉彈性麵團。 我們將它包裹在電影中，並在冰箱中將其取出25-30分鐘。 下次
為了製備cha sy糖漿，將蜂蜜和糖在小火鍋中溶解在平底鍋中，直至均勻，砂礫狀物質。 現在我們將乾坯移入一個碗中，倒入焦糖並立即混合。 我們從收到的重量上形成一個金字塔的盤子，然後我們將一塊帶有蜂蜜的蛋糕cha submit提交給一張桌子。