在亞美尼亞準備開胃茄子，將有可能評估亞美尼亞國家美食辛辣菜餚的味道和營養特性的所有尊嚴。 豐富多樣的小吃將滿足每個人的要求。
如何烹飪亞美尼亞茄子？
如果可以在亞美尼亞準備茄子，最美味的食譜，根據個人偏好和需求，以及簡單的逐步推薦，將有助於有效地應對任務，因此毫無疑問地收到了美味佳餚。
- 積極的結果將確保原料的正確選擇：茄子應該是中等大小，不過熟，不會因綠色莖乾而遲緩。
- 擺脫苦味將有助於在鹹水中浸泡水果。 你可以簡單地鹽茄子切片，並離開30分鐘。
- 來自茄子的亞美尼亞菜餚通常是多組分的，並且可以以零食，沙拉，第一和第二獨立烹飪組合物的形式進行裝飾。
用亞美尼亞風格的胡椒炒茄子
亞美尼亞風格的油炸茄子以溫熱沙拉的形式供應。 紅潤的切片與新鮮脆嫩的保加利亞甜椒形成鮮明對比。 辛辣調料將切成薄片的洋蔥和切碎的綠色蔬菜，其中香菜，羅勒，香菜。
配料：
- 茄子和甜椒 - 3個;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 4個;
- 綠化 - 0.5束;
- 油 - 75毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 檸檬汁 - 1茶匙。
準備
- 將茄子切成塊並用油炸。
- 切碎的辣椒和洋蔥用吸管，西紅柿切片，切碎的蔬菜。
- 將各種材料放入碗中，加入檸檬汁。
- 以綠色裝飾的亞美尼亞風格的辣椒茄子。
在亞美尼亞風格的茄子和西紅柿湯
亞美尼亞的湯配茄子會讓清淡的蔬菜菜餚的粉絲，健康的低熱量飲食食品的支持者。 熱的將在夏季菜單的地方，或者用明亮的色彩填充冬季晚餐。 準備食物，你可以採取新鮮和冷凍成分。
配料：
- 茄子 - 2件;
- 水 - 1.5升;
- 土豆 - 3個;
- 西葫蘆，胡蘿蔔和洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒和西紅柿 - 3個;
- 番茄醬或番茄醬 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，黃油，綠菜。
準備
- 在開水中，放下土豆，煮5分鐘。
- 另外，在油炸茄子，西葫蘆，洋蔥與胡蘿蔔，辣椒，西紅柿。
- 在平底鍋中加入蔬菜，用熱的季節，煮15分鐘，用青菜服務。
在亞美尼亞風格的烤箱茄子
曾嘗試在亞美尼亞烤茄子，番茄醬烤箱，你永遠留在這個簡單但令人難以置信的美味菜的忠實崇拜者。 西紅柿可以用切碎的保加利亞辣椒補充，隨意用最喜歡的香料和香料調味混合物。
配料：
- 茄子 - 4個;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 洋蔥 - 250克;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 鹽，胡椒粉，黃油，綠菜。
準備
- 茄子切成兩半，切成褐色。
- 炒洋蔥，加入西紅柿，鹽，胡椒，調味料，大蒜。
- 將茄子半片在烤盤上切開，倒入醬汁，撒上香草。
- 準備在亞美尼亞烤箱烤180度15分鐘的茄子。
在亞美尼亞的Tursha與茄子 - 食譜
在亞美尼亞用茄子的土耳其人可以在夏天準備直接食用，或者在罐子裡用ukuporena準備，然後在準備好的沙拉中用沸水滅菌。 對於鹽水，使用大石頭，未消毒的鹽和煮沸的純淨水或泉水。
配料：
- 茄子，青豆，甜椒和西紅柿 - 各0.5公斤;
- 歐芹 - 0.5束;
- 大蒜 - 0,5-1頭;
- 辣椒 - 0,5-1個;
- 水 - 1升。
- 鹽 - 1湯匙。 與幻燈片的勺子。
準備
- 茄子切絲，不切割到底，煮沸7-10分鐘，切碎的立方體。
- 煮和切豆，切碎西紅柿的肉。
- 辣椒在沸水中煮30秒，切開。
- 將食材疊成層狀，撒上大蒜，香草和胡椒粉。
- 將鹽溶解在水中並用鹽將鹽水與蔬菜一起鹽。
- 3-4天后，亞美尼亞的茄子可以採樣。
亞美尼亞風格的茄子茄子
亞美尼亞堅果和營養豐富的茄子，根據以下食譜烹製，配以肉末，將成為任何節日菜單中的壯觀菜譜，也是精緻美味晚餐的絕佳選擇。 番茄醬可以用磨碎的西紅柿或自製番茄醬代替。
配料：
- 茄子 - 4個;
- forcemeat - 0.5公斤;
- 保加利亞辣椒 - 3個;
- 洋蔥 - 250克;
- 番茄醬 - 50克;
- 鹽，胡椒粉，黃油，綠菜。
準備
- 茄子洗淨，用縱條切割皮膚，得到一種“條紋”水果。
- 炒辣椒和茄子。 後者是以口袋的形式切割的。
- 將洋蔥，鹽，胡椒半切碎，放入切口。
- 用茄子將茄子轉移到模具中。
- 炒剩下的洋蔥，加入意大利面，一點水，醬汁，倒在茄子上。
- 準備好茄子，在180度20分鐘的烤箱中塞進亞美尼亞。
亞美尼亞沙拉配茄子和西紅柿
亞美尼亞沙拉配茄子通常是從烤製的蔬菜中烹製而成，這使得小吃變得華麗，並且與烤架中的油炸食物完美匹配。 但是，如果沒有辦法進入農村，可以通過在烤箱中烹飪蔬菜來享受類似菜餚的美味。
配料：
- 茄子，西紅柿和甜椒 - 2個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 綠色 - 1束;
- 鹽，胡椒粉，糖，黃油和檸檬汁。
準備
- 在烤盤上放置茄子，送到加熱爐中220度20分鐘。
- 旁邊的水果有西紅柿和辣椒，送蔬菜再烤20分鐘。
- 將蔬菜從皮上剝下來，將紙漿切成大塊。
- 加入大蒜，蔬菜，鹽，糖，檸檬汁和胡椒粉調味。
在亞美尼亞風格的火上茄子
關於如何做飯和如何在亞美尼亞的火盆上煮熟的茄子 。 水果可以完全烘烤，串成串，等待臉紅。 當在爐排上用切片煎時，不會獲得美味的蔬菜。 用茄子和胡椒烤茄子，以沙拉的形式製作點心。
配料：
- 茄子，西紅柿和甜椒 - 4個;
- 沙拉洋蔥 - 1個;
- 辣椒 - 1個;
- 香菜，羅勒，香菜 - 1束;
- 鹽 - 味道。
準備
- 整個或切碎的蔬菜烤在烤架上，直到軟化。
- 清除皮膚上的紅潤水果。
- 漿切成大塊，加入洋蔥，辣椒，鹽。
亞美尼亞的冬季茄子 - 最好的食譜
如果根據食譜烹製的菜餚要品嚐，現在是時候在亞美尼亞準備冬季的茄子。 所獲得的零食會以優異的特性而感到高興，它們將成為裝飾品，肉類菜餚，一片新鮮麵包，甚至甜食味蕾的一大亮點。
- 與甜椒，洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿和辛辣添加劑組合的茄子可以簡單地以沙拉的形式熄滅並在冬季軟木塞。
- 以其他蔬菜作為零食烘烤水果的基礎，您可以烹製優質的魚子醬，這會讓所有家庭成員都滿意。
- 酸菜的粉絲會喜歡用胡椒，草藥和大蒜塞滿茄子。
- 毫無疑問，最原始的作品將是藍色的果醬。
亞美尼亞冬季茄子零食
來自茄子 的亞美尼亞 小吃 營養豐富，辛辣，帶有輕微不顯眼的敏銳度和驚人的香氣。 工件最壯觀的外觀，如果不是太懶惰，並用刀切割所有成分，特別是胡蘿蔔和大蒜，拒絕使用刨絲器。
配料：
- 茄子 - 1.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒和洋蔥 - 每個0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 辣椒 - 0,5個;
- 大蒜 - 1個頭;
- 植物油和水 - 1杯;
- 糖 - 100克;
- 醋70％ - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道。
準備
- 蔬菜被切成普通的容器。
- 將水與油，醋，糖，鹽混合，倒入蔬菜中。
- 在亞美尼亞燉茄子30-40分鐘，用罐子密封。
亞美尼亞風格的冬季茄子魚子醬
來自亞美尼亞茄子的美味開胃魚子醬絕對不會讓任何美食家無動於衷。 這是蔬菜在煤炭上進行初步烘烤的過錯，因此它們的肉體獲得了無法用其他方式實現的精美無比的香氣。
配料：
- 茄子 - 2.5公斤;
- 西紅柿 - 2公斤;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒 - 750克;
- 辣椒 - 1個;
- 大蒜 - 2個頭;
- 油 - 0.5升;
- 綠色 - 1束;
- 鹽 - 1.5湯匙。 勺子。
準備
- 用火盆烤茄子辣椒和西紅柿，去皮。
- 在絞肉機中切碎或絞碎蔬菜肉，油炸洋蔥。
- 加入油，鹽和煮雞蛋1小時。
- 攪拌大蒜青菜，燉大塊15分鐘，將軟木塞放入罐中。
茄子以亞美尼亞風格保存
對於高加索的居民來說，根據以下配方烹製的美味佳餚並非許多其他消費者的好奇心。 正確地準備，然後在亞美尼亞的甜糖漿茄子中用堅果烹製，將能夠驚奇任何，甚至是最苛刻的美食的令人驚嘆的味道特徵。
配料：
- 茄子 - 500克;
- 核桃 - 1把;
- 糖 - 600克;
- 水250毫升;
- 康乃馨的芽 - 2-3件;
- 蘇打水 - 1湯匙。 勺子;
- 浸泡水 - 0.5升。
準備
- 將不超過10厘米長的小茄子去皮，用串燒穿透，並在蘇打水中浸泡3小時。
- 徹底清洗蔬菜，用沸水沖洗5分鐘。
- 從水和糖，糖漿煮熟，茄子放入它，煮15分鐘。
- 再次，在爐子上放一個容器，煮40分鐘。
- 再加入堅果，丁香，果醬，再過10分鐘，軟木塞。
亞美尼亞的茄子茄子 - 食譜
在亞美尼亞 茄子茄子 可以添加更多的醋，加速蔬菜酸洗或等待其自然成熟和獲得特別豐富的味道。 食用前，可以將釀成的水果切成小塊，撒上蔥，然後倒入油。
配料：
- 茄子 - 1公斤;
- 保加利亞辣椒 - 200克;
- 辣椒 - 1個;
- 綠色 - 1束;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽 - 1.5湯匙。 匙;
- 糖和醋 - 每個0.5湯匙。 勺子：
- 水 - 1升。
準備
- 將茄子從一側切開，煮10分鐘，讓水流失，按壓負荷。
- 用胡椒，大蒜和青菜混合物填充切口，放入鍋中。
- 從水，鹽，糖和醋煮沸鹽水，冷卻，倒入茄子。
- 在室內條件下酸化3天后，他們將冷食中的零食去除。