為了幫助所有缺乏時間的人，我們總會為意大利面疙瘩提供一個簡單的食譜，我們得到了懶惰的vareniki的驕傲標題。 容易準備的菜餚可以成為值得餐廳稱號的菜餚，而且都要歸功於我們簡單的食譜。
懶惰餃子用土豆 - 食譜
配料：
- 黃油 - 80克;
- 香菇 - 1公斤;
- 白洋蔥 - 80克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 酸奶油 - 240克;
- 土豆 - 500克;
- 麵粉 - 160克。
準備
在製服中煮沸馬鈴薯塊莖，當它們仍然很熱時，清潔它們並用麵粉揉搓，直到形成硬而軟的麵團。 從測試中，滾動香腸並將它們切成小塊。 你不會相信，但vareniki已準備好。 將它們煮在鹽水中，等待上升，同時用蘑菇製作簡單的酸奶油醬。
將洋蔥和蘑菇保存在黃油中，洋蔥軟化時加入大蒜，然後倒入酸奶油並加入香料。 將新鮮釀製的vareniki與醬汁混合，享受勤奮的結果。
來自土豆的懶餃子
要體驗我們慵懶的vareniki與意大利面疙瘩的真實相似之處，您可以用意大利式的方式為第一批的人提供服務 - 以乾番茄和碎新鮮羅勒為基礎的 奶油沙司 。
配料：
對於餃子：
- 土豆（中等大小塊莖） - 4個;
- 麵粉 - 320克;
- 雞蛋-1個。
- 蛋黃 - 1個;
- 幹蒜 - 3克。
對於醬油：
- 黃油 - 80克;
- 麵粉 - 40克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 磨碎的硬奶酪 - 60克;
- 羅勒 - 10葉;
- 幹番茄 - 40克。
準備
對於餃子，首先將馬鈴薯塊莖煮沸，直到鬆軟為止，然後將它們剝皮並用搗碎的鹽搗碎。 當土豆泥冷卻下來時，將它與雞蛋和蛋黃混合，然後開始傾倒麵粉，直到看到柔軟和粘稠的麵團如何形成。 立即將麵團捲成2厘米厚的香腸，然後切開。 煮餃子，直到他們用鹽水煮沸。
醬汁開始從保存在奶油黃油的基礎上烹飪。 用牛奶稀釋麵粉，加入奶酪和西紅柿，然後等待增稠。 當調味汁變稠時，將其與vareniki混合併供應該菜餚，撒上新鮮的羅勒。
來自與奶酪醬土豆的懶惰餃子 - 食譜
你知道一種叫做“通心粉和奶酪”的流行美國菜嗎？ 很正確的是，這是用厚厚的奶酪醬煮意大利面，每個人都無不喜歡它。 下面，我們將以類似的方式分享一份懶惰vareniki土豆的食譜。 它變得非常好吃。
配料：
- 現成的vareniki（參見之前的食譜） - 340克;
- 蔬菜或雞肉湯 - 240毫升;
- 黃油 - 35克;
- 蒜瓣 - 3個;
- 牛奶 - 240毫升;
- 磨碎的硬奶酪 - 210克。
準備
當你正在等待水的沸點來烹飪vareniki時，開始準備醬汁。 在室溫下將澱粉溶解在肉湯中，以便沒有腫塊。 當澱粉最終溶解時，將黃油融化並在其上保存大蒜，直到聞到它為止。 將大蒜與牛奶一起倒入澱粉溶液中，並攪拌，使溶液沸騰。 然後它只是繼續攪拌，逐漸倒入奶酪。 當奶酪完全融化時，將馬鈴薯煮沸的慵懶vareniki與它混合，如果需要，立即開始用餐，從上面添加一些更多的磨碎奶酪。