對於那些不吃肉，但想讓自己的飲食美味多樣的人，我們提供了白菜炸肉排配方。 這道菜很快就準備好了，對於早餐來說是完美的，但它甚至會吸引那些愛吃肉的人。
從捲心菜 - 食譜的炸肉排
配料：
- 捲心菜 - 2公斤;
- 麵包屑 - 120克;
- 植物油 - 90毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 西紅柿 - 3個;
- 麵粉 - 30克;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 綠色 - 品嚐;
- 酸奶油 - 品嚐。
準備
從捲心菜上取下葉子，取出莖並用鹽水煮頭，直到半熟。 把它放在漏勺裡，讓水流一下，冷卻一下。
將雞蛋和水混合。 在樹葉上切小白菜，用廚房錘子敲碎屑，加入幾片葉子，並從中形成橢圓形產品。 每卷麵粉，然後浸入水和雞蛋的混合物，然後在麵包屑中加入zapadiruyte。
在煎鍋中加熱油，並從兩側煎炸炸牛排，直到形成金色的外殼。 您可以用酸奶油和切碎的蔬菜以溫暖或冷卻的形式供應它們。
年輕捲心菜炸肉排
如果夏天在戶外，並且年輕的蔬菜可供您使用，我們會告訴您如何從小白菜烹製炸肉排。
配料：
- 小白菜 - 1公斤;
- 蛋 - 2件;
- 麵包屑 - 70克;
- 麵粉 - ½st。;
- 鹽 - 味道;
- 油炸油。
準備
切白菜，切出一個殘端，煮至鹹水煮熟。 之後，將其放入篩中，排出液體並將其拆散在葉片上。硬桿被打掉或者乾脆切斷。 每張紙都以信封的形式折疊起來，在麵粉中滾動，然後浸入毆打的雞蛋，然後浸入麵包屑。
兩面烤，直到酥脆，用酸奶油或酸奶油醬調味。
炸肉排配白菜和奶酪
配料：
- 白菜葉 - 7個;
- 硬奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 200克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 香料 - 品嚐;
- 麵粉和麵包屑作為麵包屑。
準備
如果捲心菜是年輕的然後更小，將葉子從頭部分開並在鹽水中煮7-10分鐘。 小心他們不煮，但變得柔軟和彎曲。
密封莖上的密封。 將奶酪切成長方塊。 將酸奶油與鹽，香料和麵粉混合。 在每張紙上裹上一塊奶酪，如在一個信封中，用麵粉，酸奶油和麵包屑捲起來。 兩面用植物油炒至金黃色。
膳食或素食餐桌也可以通過麵食 菜花 或 白菜砂鍋 食譜來改變。 好胃口！