從羊肉中補充蔬菜，為晚餐或晚餐準備精緻而令人難以置信的豐盛菜餚。 為了品嚐美味的肉，沒有必要在飯店中散佈不合理的大數目，重複下面描述的配方就足夠了。
用蔬菜燉羊肉
配料：
- 土豆 - 950克;
- 胡蘿蔔 - 55克;
- 花椰菜 - 1/2叉;
- 羊肉 - 925克;
- 洋蔥 - 65克;
- 番茄粉（薄皮） - 1件。
- 鹽，胡椒，laurushka;
- 蒔蘿，荷蘭芹綠色。
準備
適當沖洗羊肉並切成片。 將洋蔥磨成小立方體，加入黃油在大鍋中煎炸，然後扔肉，蓋上蓋子，用最少的熱量攪拌30分鐘。
與此同時，胡蘿蔔，果皮切成條狀，送到卡扎諾克。 將番茄和捲心菜洗淨，切成大片。 去皮土豆，切成小片。 首先，用白菜送入西紅柿，然後放入土豆。 上面用黑胡椒，鹽和扔laurushka。
用水填充內容物，蓋上蓋子並煨40分鐘。 將完成的燉菜煮熟，撒上切碎的綠色蔬菜。
亞美尼亞風格的蔬菜燉羊肉
配料：
- 羊肉 - 450克;
- 橄欖油 （質量） - 45毫升;
- 洋蔥 - 55;
- 番茄薄皮 - 2個。
- 胡蘿蔔 - 75克;
- 土豆 - 125克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 保加利亞辣椒（肉質） - 2個;
- 一束新鮮的荷蘭芹;
- 小茴香種子;
- 羅勒 - 15克;
- 水750毫升。
準備
去皮土豆和胡蘿蔔，沖洗並切成立方體。 從胡椒中取出種子切成條狀，西紅柿為小葉。 燈泡切碎機半環，切碎大蒜的綠色和丁香。
沖洗肉，輕輕拍打，加入鹽，用橄欖油煎鍋中。 在強烈的熱量下每邊煎幾分鐘。 然後加入洋蔥，胡蘿蔔，再攪拌5分鐘，不斷攪拌。 現在把所有的蔬菜放在一個碗裡，用煎鍋把油倒在甜椒和西紅柿上。 燉幾分鐘，用香料調味，鋪上土豆，歐芹和羅勒。 過了一段時間，返回羊肉並倒入水。 煮完後，加入少許切碎的大蒜，降低熱量，蓋上燜煮半小時。 在時間的盡頭，將完成的芳香盤放在盤子上，然後送達。
羔羊烤箱烤蔬菜
配料：
- 份量羊肉片 - 6-7件;
- 年輕的土豆;
- 西蘭花 - ½叉;
- 甜椒;
- 梨;
- 香草，大蒜。
準備
分別密封每塊肉 - 放在一張鋁箔上，然後 - 2個土豆（洗淨，但有一層果皮），花椰菜的花序。 梨和胡椒片可以分佈在一塊肉的頂部，所以它更好地浸泡在果汁中，並獲得全新的味道。
包裹箔片。 在210度烤一個小時。
與大鍋蔬菜羔羊
配料：
- 羊肉 - 765克;
- 土豆 - 225克;
- 洋蔥 - 65克;
- 年輕小胡瓜 - 2個;
- 甜辣肉醬 - 2個;
- 一片苦辣椒;
- 胡蘿蔔 - 35克;
- 番茄罐頭 - 135克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 香菜小枝。
準備
沖洗羊肉，切成片，並確定進入大鍋。 加入整個去皮的鱗莖，大蒜和香料香料丁香。 裝滿水，離開一個小時。 在此之後，沖洗肉，加滿水，取出蔬菜，並在最低溫度下煮羊肉1.5小時。
同時，把所有的蔬菜切成小方塊。 先將土豆放入鍋中，燉至半熟，然後加入所有準備好的蔬菜並煮一刻鐘。 將菜放熱，用草藥調味。