索良卡 是 一道 美味而非常令人滿意的第一道菜。 準備好各種肉類或蘑菇。 在這篇文章中，我們會告訴你如何準備一個大麥大雜燴。
用珍珠大麥絞制食譜
配料：
- 牛肉 - 250克;
- 牛肉舌 - 150克;
- 火腿 - 100克;
- 珍珠大麥 - 120克;
- 土豆 - 3個;
- 黃瓜鹽醃 - 150克;
- 橄欖 - 100克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
將牛肉和舌頭切成片並煮至熟。 水煮肉和火腿切塊。 珍珠大麥倒入水（1升），煮至半熟。 我們合併水。 在植物油中炒洋蔥，加入黃瓜丁和番茄醬。 我們把肉放進湯裡，土豆切成小塊。 煮15分鐘，加入加油和珍珠大麥。 煮15分鐘，然後關火。 在服務之前，將酸奶油，檸檬片和少量橄欖放入裝有肉hal和珍珠大麥的盤子中。
蘑菇大雜燴與multivark中的大麥大麥
配料：
- 肉湯雞 - 2升;
- 牛肉煮熟 - 200克;
- 煮雞 - 1公斤;
- 香腸 - 4件;
- 土豆 - 3個;
- 珍珠大麥 - 2湯匙。 匙;
- 醃黃瓜 - 200克;
- 罐裝蜂蜜蘑菇 - 400克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 橄欖無坑 - 12件。
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 月桂葉 - 2個;
- 黑胡椒粉，鹽 - 味道;
- 切碎的香菜 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 40毫升;
- 酸奶油 - 品嚐;
- 檸檬。
準備
將珍珠大麥浸泡在溫水中過夜。 在multivarka的鍋中倒入植物油，鋪上胡蘿蔔和洋蔥。 在“煎炸”模式下（如果多曲線中沒有此功能，則可以在“烘焙”模式下煎炸），攪拌，準備15分鐘。 然後加入切碎的土豆再煮10分鐘。 現在添加珍珠大麥，切片肉，香腸
如果蘑菇很小，可以全部加入或切成兩半。 同樣，還有橄欖。 將番茄醬放入50毫升肉湯中，加入糖並將混合物倒入平底鍋中。 加入黑胡椒粉，鹽和所有這些倒入沸騰的雞肉湯。
在“淬火”模式中，我們烹飪30分鐘，在烹飪過程結束前5分鐘，加入壓碎的歐芹和月桂葉。 烹飪結束後，將蘑菇大雜燴在multivarka中再放置20分鐘，使其粘住。 在服用前的每一盤中，加入一湯匙酸奶油和一片檸檬。