用烹飪技巧讓您的客人驚喜，並製作出無與倫比的菜餚 - 烤箱裡的梅子火雞。 這並不難，尤其是如果你遵循我們的建議。
土耳其卷用梅子在烤箱裡
配料：
- 火雞肉片 - 550克;
- 李子 - 10片;
- 培根 - 80克;
- 香料;
- 白葡萄酒 - 75毫升;
- 紅酒桌 - 50毫升;
- 無味植物油 - 100毫升。
對於醬油：
- 橙色 - 1個;
- 蔓越莓 - 200克;
- 紅酒桌 - 200毫升;
- 干邑 - 20毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 生薑地面 - 捏;
- 丁香 - 3個。
準備
肉加工並用長條切碎。 然後，每一塊都是輕輕毆打，灑上香料，倒入白葡萄酒和醃漬。 培根也分成小條，並用紅酒將梅干洗淨並浸泡10分鐘。 然後，對於每一塊火雞，我們都會撒上一小塊熏肉和少許李子。 我們包裝卷，用肉串刺穿，並在植物油上輕輕煎炸。 我們用梅子將火雞肉片放入模具中，並在烤箱中烤製。 我們把蔓越莓放入平底鍋裡，加入橙子碎橙皮，擠壓橙汁倒入紅葡萄酒中。 我們放一點姜，康乃馨，放在火上燒10分鐘。 然後用攪拌器打碎內容物，倒入糖，倒入白蘭地。 讓醬冷卻，在冰箱中冷卻，然後倒入平底鍋，並與肉捲。
土耳其梅子和蘋果在烤箱裡
配料：
- 土耳其胴體 - 4公斤;
- 幹梅干 - 200克;
- 蘋果酸甜 - 1公斤;
- 植物油 - 65毫升;
- 香料。
準備
土耳其徹底沖洗和promakivaem紙巾。 然後我們準備醃泡汁：我們將深碗植物油與香料混合在一起，然後從四周擦拭鳥。 之後，將火雞放入套筒，醃12小時，放入冰箱。 我們沖洗蘋果，切片並切出種子。 將梅子洗淨並加入蘋果。 用水果填充物攪拌並填充火雞腔，然後用牙籤將孔固定。 我們再次將這隻鳥放入套筒，並將其送入加熱的烤箱2.5小時。 過了一段時間後，我們切開包裹，讓盤子變成棕色。 準備好的帶梅子的烤火雞小心地從烤箱中取出並送到桌子上。
土耳其與杏乾和梅干在烤箱裡
配料：
- 杏乾 - 100克;
- 火雞片 - 700克;
- 幹梅干 - 100克;
- 香料;
- 酸奶油150毫升。
準備
在烤箱裡烹製火雞肉之前，將梅干和杏乾用沸水燙開，並切碎。 用香料擦著肉，豐富地錯過了酸奶油。 然後，我們轉移到一張食物箔上，我們在上面散髮乾果，並緊緊地用卷包起來。 在185度烤45分鐘。