夏天有很多漿果和水果時，我想為冬天做美味的用品。 畢竟，打開一罐香濃的果醬真是太好了。 在這篇文章中，我們會告訴你如何從薄荷製作果醬。
薄荷和檸檬汁的果醬
配料：
- 薄荷葉 - 600克;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 1.5公斤;
- 水 - 300毫升。
準備
薄荷葉在流水下徹底洗淨，然後丟棄到漏勺中。 將薄荷塗在搪瓷鍋中，加入檸檬汁和半糖。 將鍋搖動數次，用餐巾蓋住並在室溫下放置直至糖溶解。 從剩下的糖和水中煮出糖漿，並將其倒入鍋中，以備將來使用。 將時鐘留在5處，混合併在小火上煮沸煮沸6-7分鐘。 然後將完成的果醬倒在無菌罐上並捲起蓋子。
草莓醬與薄荷
配料：
- 草莓 - 500克;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 糖 - 400克;
- 薄荷枝 - 5個。
準備
草莓，並把毛巾，使漿果乾燥。 之後，撕掉莖。 然後把它們放在平底鍋裡，加入糖，過夜，讓草莓讓汁。 我們把鍋放在爐子上，用鍋鏟攪拌。 煮沸後，取出泡沫，加入檸檬汁和薄荷葉。 用薄荷約15分鐘煮熟果醬，然後倒入銀行並滾動。 由於薄荷，美味的 草莓醬 簡單美味。
覆盆子果醬與薄荷
配料：
- 覆盆子 - 0.5公斤;
- 糖 - 250克;
- 薄荷 - 30克。
準備
我們把覆盆子放在平底鍋裡，加入糖，留下來讓漿果汁。 之後，加入薄荷，將果醬煮沸並煨5分鐘。 然後，我們從熱源中取出果醬並冷卻。 再次煮沸並在低溫下煮10分鐘。 現在我們將薄荷提取出來，將覆盆子果醬倒入罐中。
從薄荷醋栗果醬
配料：
- 鵝莓 - 0.5公斤;
- 糖 - 700克;
- 香蕉 - 300克;
- 蜜餞混合物 - 1包;
- 薄荷 - 30克。
準備
鵝莓在研缽中擦拭，然後將薄荷葉散開並再研磨。 添加丁香香蕉，用於蜜糖和糖的混合物。 攪拌好後，放入冰箱過夜。 接下來，將果醬放在小火上煮約5分鐘。 我們在無菌罐上分配熱果醬並捲起蓋子。
如何從薄荷製作果醬？
配料：
- 粉碎的薄荷葉 - 1杯;
- 糖--3.5杯;
- 蘋果醋 - 0.5杯;
- 水 - 1杯;
- 液體果膠 - 75克;
- 綠色食物的顏色 - 5滴。
準備
將水與糖，醋和薄荷混合。 將混合物放在火上，煮沸，偶爾攪拌。 除去火中的團塊，加入果膠和染料。 再次將果醬放在火上煮沸。 我們保持半分鐘左右，關閉火勢。 我們通過篩子擠壓果醬並將其撒在準備好的銀行上。
櫻桃果醬與薄荷
配料：
- 薄荷 - 50克;
- 櫻桃 - 1公斤;
- 水 - 1杯;
- 糖 - 3杯。
準備
我們從糖和水中製備糖漿。 熱糖漿與骨頭倒櫻桃。 休息約5-6小時。 之後，把它放在一個小火，煮沸，然後我們關掉火，並冷卻果醬。 再次，煮沸，加入薄荷，從熱中取出並放涼。 我們第三次果醬約1小時後，我們倒在無菌罐子。