可能幾乎所有的事情都是喜歡披薩。 當然，這裡有很多比薩餅店和咖啡廳，您可以在這裡準備這樣的菜餚。 你也可以準備這個簡單但非常美味的食物，並在家裡。 現在我們會告訴你一個快速披薩麵團的食譜。
快速酵母麵團披薩
配料：
- 小麥粉 - 400克;
- 水溫約45°C - 1玻璃;
- 幹酵母 - 2.5茶匙;
- 橄欖油 - 30毫升;
- 鹽 - 捏。
準備
我們連接溫水，酵母，糖，直到酵母溶解。 倒入橄欖油，加鹽，麵粉（最好過篩）並混合。 10分鐘後離開麵團。 之後，我們用我們的雙手將它散佈在烤盤上，之前用橄欖油沾濕。 如果需要，這種麵團可以撒上調味品，如百里香，羅勒。 一切， 披薩麵團都做好了準備。 您可以將填充物放在上面，並將其送至220°C加熱20分鐘。
用於比薩的快速非酵母麵團
配料：
- 克菲爾 - 250克;
- 雞蛋（大） - 2件;
- 小麥粉 - 350克;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 食用蘇打水 - ¼茶匙;
- 鹽 - ¼茶匙。
準備
開菲爾放進一個碗裡，放入醋中，用蘇打水熄滅。 加入攪打過的鹽和攪拌得到的混合物。 將麵粉倒入部分，倒入橄欖油中混合。 將它倒在塗有油脂的烤盤上，頂部已經放好了餡料。
美味的快速披薩麵團
配料：
- 溫水 - 70毫升;
- 麵粉 - 1杯;
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 植物油 - 10毫升。
準備
蜂蜜溶於溫水中，加入乾酵母，讓混合物溫熱，使酵母“復活”。 這將需要5分鐘。 現在我們篩選麵粉，加入植物油和鹽。 揉麵團。 它變得柔軟而富有彈性。 5分鐘讓他站在溫暖。 之後，您可以將麵團鋪開並開始做披薩 。
酥皮糕點上的快速披薩
配料：
- 小麥粉 - 2杯;
- 有點奶油 - 280克;
- 水 - ¾杯;
- 鮮榨檸檬汁 - 5毫升;
- 雞蛋 - 1個;
- 鹽。
準備
我們篩選麵粉，將冷卻的奶油放在中心，並用麵粉精細地切割。 現在在麵粉中，用黃油切碎，我們進一步加深。 我們倒入鹽水，加入雞蛋，檸檬汁，快速揉麵團。 我們將它捲成一個碗，用餐巾蓋住，放在手錶的冷藏處，放置2分鐘。然後，烘烤2-3分鐘，然後加入4層。
快速比薩餅測試配方
配料：
- 小麥粉 - 125克;
- 蘇打水 - ¼茶匙;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 雞蛋（大） - 1件。
準備
雞蛋與蛋黃醬混合均勻。 加入麵粉和蘇打水。 我們形成一個球，並從中滾出一個厚度約2-3毫米的蛋糕。 你應該得到一個直徑30厘米的形狀的空白，從這個工件，你會得到一個薄皮披薩與地殼。 如果你想讓完成的麵團變軟，那麼你需要做出更厚的一塊。 對於麵團，將餡料放入175°C的比薩烤箱中約10分鐘。
快速準備比薩麵團
配料：
- 麵粉 - 1杯;
- 蛋黃醬 - 50克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油20％脂肪含量 - 50克;
- 食物蘇打水 - 0.5茶匙。
準備
雞蛋用叉子輕輕敲打，加入酸奶油，蛋黃醬，攪拌均勻。 篩麵粉與小蘇打混合。 我們連接混合物和混合物。 準備好的麵團就像濃厚的酸奶油。 將麵團倒入平底鍋中，放好餡料，在爐蓋上放10分鐘。