洋蔥是一種非常特殊的產品，並不是所有的都喜歡它。 是的，有人說，有些人根本不喜歡它！ 但通過正確的加工，非常美味的菜餚就出爐了。 現在我們來告訴你如何烹飪芝士 洋蔥派 。 一般來說，他甚至喜歡這款產品最熱心的對手。
洋蔥餡餅配方與融化的奶酪
配料：
對於測試：
- 黃油 - 170克;
- 酸奶油 - 60克;
- 發酵粉 - 5克;
- 麵粉 - 320克。
對於填充：
- 洋蔥 - 550克;
- 奶酪融化 - 220克;
填寫：
- 酸奶油 - 60克;
- 雞肉生雞蛋 - 2個;
- 蛋黃醬 - 40克;
- 麵粉 - 50克;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
- 植物油。
準備
我們首先準備一個簡單的洋蔥餡餅與奶酪麵團。 融化黃油，然後冷卻。 加入一半酸奶油並混合。 將篩過的麵粉與鹽，發酵粉混合，將乾燥的混合物與其餘成分一起撒入並揉麵團。 在我們忙著準備餡時，麵團應該送到冰箱裡。
所以，我們清理洋蔥和易碎的麵包屑。 將它炒，鹽，胡椒粉和冷凍。 融化的奶酪用大刨碎機碾碎。
現在我們製作餡料：將雞蛋與剩餘的酸奶油混合，加入蛋黃醬並攪拌至均勻。 加入麵粉，鹽和攪拌均勻。 現在冷卻的麵團比烘烤盤稍微多一些。 用黃油潤滑並將麵團移入其中，鋪設，形成兩側。 在上面，分佈炸洋蔥和磨碎的奶酪。 用準備好的醬汁填充它。 在適度溫暖的烤箱中烘烤蛋糕35分鐘。
如何烹飪融化的奶酪和雞肉洋蔥派？
配料：
對於測試：
- 酸奶油 - 160克;
- 黃油 - 120克;
- 雞蛋 - 1個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 麵粉 - 220克;
- 鹽 - 捏。
對於填充：
- 雞肉片 - 370克;
- 洋蔥 - 550克;
- 黃油 - 45克;
- 奶酪融化 - 150克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 百里香乾 - 1掐;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
我們首先準備麵團：我們篩選麵粉，
在此期間，我們做了填充物：我們做了魚片，並將它們切成小塊。 將洋蔥切成半環，用蔬菜和黃油，鹽，胡椒和百里香混合物煎炸。 我們拿出麵團，把它捲起來，這樣你就可以製作裙子了。 對於麵團，撒上雞肉，炸洋蔥，然後用磨碎的芝士沾上。 將洋蔥派和雞肉和奶酪一起送到溫度達到180度的烤箱半個小時。