飲食中第一門課程的重要性是一個長久以來的事實。 各種湯，羅宋湯 - 我們桌上非常令人垂涎的菜餚。 如何為肉類團隊烹製湯雜燴大雜燴，請閱讀以下內容。
湯 - solyanka，肉團隊 - 經典的食譜
配料：
- 牛肉漿 - 800克;
- 芹菜莖 - 2個;
- 熏制產品 - 300克;
- 橄欖無坑 - 10個;
- 番茄醬 - 50克;
- 洋蔥 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 檸檬 - 一半;
- 刺山柑 - 30克;
- 黃瓜鹽醃（不含醋） - 3個;
- 胡椒黑豌豆;
- 月桂葉 - 1片。
- 鹽;
- 提交的酸奶油。
準備
我的肉，切成塊，倒入水。 煮完後，將此湯倒乾淨，倒入新鮮水，將整個去皮的洋蔥，芹菜，胡蘿蔔煮沸，取出泡沫並煮至待用。 在準備就緒前大約四分之一小時，我們放上月桂樹紙。 肉被提取，並且肉湯被過濾。 洋蔥，剩下的，melenko切碎，passeruem透明度。 添加熏肉，切成條狀，稍加修補。 然後，我們把番茄和所有的一起，我們仍然重量分鐘3.添加100毫升肉湯，攪拌並保持半小時。 醃黃瓜切細的吸管。 我們切橄欖。 水煮肉切成立方體。 將肉湯煮沸，放入肉中，加入熏制食品，番茄醬和黃瓜。 在低溫下烹飪約10分鐘。 如果需要，最後加入刺山柑，鹽。 火熄滅，讓我們釀造約20分鐘，收集肉湯湯鹽水分份，放橄欖和薄片檸檬。 觸碰切碎的草藥。 酸奶也可以分裝在盤子裡，也可以倒入鍋裡。
準備湯鹹肉，預製肉
準備
- 肉湯 - 2升;
- 火腿 - 180克;
- 醃製的香菇 - 300克;
- 香腸煮熟 - 150克;
- 洋蔥 - 1個;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 檸檬 - 一半;
- 橄欖 - 10件;
- 番茄 - 50克;
- 刺山柑 - 30克;
- 酸奶油
- 歐芹綠色;
- 新鮮番茄 - 2個;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
將熏制的產品切成小塊並煎炸一下。 傳球切碎的洋蔥，加番茄。 一起煎2分鐘，切黃瓜，油炸，然後倒入少許液體，燉四分之一小時。 分配鍋分配油炸煙熏肉，洋蔥和黃瓜番茄。 加入蘑菇並倒入鹽漬肉湯。 用蓋子蓋上鍋蓋，以180度烹飪一小時。 在服務時，加入solyanka刺山柑，橄欖，番茄片，檸檬和青菜。 我們將酸奶油隨意放入大雜燴中。
湯大雜燴，肉團隊 - 土豆配方
配料：
- 骨頭上的牛肉 - 300克;
- 煮沸的香腸 - 300克;
- 桶醃黃瓜 - 3件;
- 胡蘿蔔 - 150克;
- 熏肉 - 250克;
- 熏制的香腸 - 5個;
- 土豆 - 350克;
- 洋蔥 - 150克;
- 橄欖無坑 - 100克;
- 檸檬 - 一半;
- 番茄 - 50克;
- 蔬菜;
- 鹽。
準備
將牛肉煮在骨頭上，切成塊並放回肉湯中。 我們切碎一些洋蔥，將黃瓜切成立方體。 我們把胡蘿蔔通過磨碎機。 在油中，我們通過蔬菜，把醃菜，番茄和油炸在一起，然後倒入肉湯。 用稻草切割煙熏肉。 然後將它們煎至紅色。 我們把土豆切成片，然後送到肉湯裡。 檸檬切片，切好綠色。 我們放入熏肉和香腸的湯，並在低溫下準備好。 幾乎在最後，我們把橄欖，並從他們倒入鹽水，加入檸檬片和碎草藥。 在服務之前給solyanka釀造。 每個人都有一個愉快的胃口！