新鮮的香菇經常用來製作沙拉，不用擔心它們的使用。 未經處理的未經處理的蘑菇塊不會帶來絕對的危險，而且，它們使得菜更容易。 如果你已經克服了偏見並準備好準備令人垂涎的新鮮沙拉，那麼食譜會幫助你。
沙拉配新鮮香菇和火腿 - 食譜
配料：
- 香菇 - 300克;
- 香醋 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 火腿火腿 - 6片;
- 新鮮嫩菠菜 - 75克。
準備
從香醋，油，鹽和胡椒中，我們製作了一個快速簡單的加油，意大利熏火腿鞭打混合物。 將香菇切成薄片並與新鮮洗過的新鮮菠菜葉混合。 在平底鍋裡烘乾火腿切片並放在上面。 我們倒入沙拉醬前，服務。
新鮮蘑菇香辣沙拉 - 食譜
配料：
- 橄欖油;
- 櫻桃西紅柿 - 500克;
- 香菇 - 400克;
- 刺山柑 - 2湯匙。 匙;
- 辣椒 - 1個。
- 生菜混合 - 80克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 紅酒醋 - 2湯匙。 匙;
- 羅勒葉 - 1湯匙。 勺子。
準備
將小整個西紅柿放在烤盤上，從四面煎到直到它們脫落（大約需要5分鐘）。 成熟的西紅柿稍涼後放入沙拉碗裡，加上青菜，刺山柑和切碎的香菇。 頂部用生菜薄片辣椒（沒有種子！）。
大蒜用鹽和胡椒粉磨碎，將蒜泥加入黃油和醋中。 我們用新鮮草藥完成敷料，並將沙拉倒在上面。
沙拉配香菇，新鮮黃瓜和雞肉
用意大利方式烹製的雞肉和蘑菇沙拉將成為節日餐桌上最好的裝飾。
配料：
- 香菇 - 200克;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 雞肉片 - 150克;
- 檸檬 - 1個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 綠色歐芹 - 1束。
切碎的香菇切成薄片。 也切薄切，新鮮的黃瓜。 用鋒利的刀或刀清潔蔬菜，用花瓣切割奶酪。 雞肉片在鹽水中煮沸，冷卻並分解纖維。 在沙拉碗中將所有準備好的配料混合香菜綠。
用一勺檸檬汁打兩湯匙橄欖油，以及少許鹽和胡椒。 用所得的沙司填充沙拉並混合。
鮮蘑菇沙拉的香菇
這款易於烹製的夏日沙拉非常適合熟食生食的菜單，以及那些觀看其形狀和健康的人。
配料：
- 生菜 - 1頭;
- 新鮮香菇 - 300克;
- 西葫蘆（小） - 1件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 洋蔥 - 1個。
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 香醋 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 芝麻。
準備
做一個調料，用橄欖油和香醋毆打蜂蜜。 將大蒜通過壓榨機加入混合物中，加入少許鹽和胡椒粉。 將去皮的蘑菇和洗過的和乾的西葫蘆切成薄片並在沙拉碗中混合。 我們還把保加利亞辣椒和薄洋蔥圈切成細條。 我們將所有配料和生菜葉一起混合，倒入成品蜂蜜大蒜醬。 最後，撒上芝麻菜。