烏茲別克菜的菜餚總是準備好，沒有任何過量和美味佳餚，但這並不妨礙它們美味可口，令人難以置信的芳香和飽和。 其中之一是烏茲別克羊肉shurpa，我們將在我們的材料中提供的食譜。
如何煮烏茲別克羊肉配方羊肉
配料：
- 年輕的羊肋骨 - 530克;
- 土豆 - 530克;
- 保加利亞甜椒 - 220克;
- 辣椒燒紅 - 1莢;
- 洋蔥鱗莖 - 265克;
- 新鮮胡蘿蔔 - 220克;
- 新鮮番茄 - 220克;
- 黑胡椒粉;
- 食鹽;
- 新鮮綠色的 樹枝。
準備
準備shurpa時，我們洗羊肉排骨，切成片，用水填滿，煮至熟。 在此期間，我們將妥善準備所有必需的蔬菜。 我的土豆，乾淨，切成四或六個部分，去皮的胡蘿蔔切絲馬克杯，和燈泡半環。 新鮮的西紅柿用沸水燙開，預先在中心切成十字形，我們很容易地將皮膚切下，並用小方塊切割果肉。 我們沖洗保加利亞辣椒，我們用種子去除莖並切成圓環。 與辣椒一樣（如果它加入盤子）。
我們把馬鈴薯，胡蘿蔔和西紅柿片，甜椒和辣椒放入湯裡，十五分鐘後我們扔了一束光和新鮮的蔬菜，我們也提前沖洗和粉碎。
在烹飪過程結束前幾分鐘，我們用鹽將shurpa洗牌，如果需要，可以將香料加入到您的口味中。
如何在大鍋食譜中用羊肉烹製烏茲別克斯坦肉類
配料：
- 羊肉--1.7公斤;
- 土豆--1.7公斤;
- 保加利亞甜椒 - 220克;
- 辣椒燒紅 - 1莢;
- 洋蔥鱗莖 - 950克;
- 洋蔥紅 - 950克;
- 新鮮胡蘿蔔 - 950克;
- 新鮮番茄 - 950克;
- 新鮮蔬菜（香菜，羅勒，香菜，蒔蘿） - 0.5大束;
- 大蒜頭 - 1個;
- 磨碎的香菜 - 15克;
- 啤酒花 - suneli - 15克;
- zir - 15克;
- 黑胡椒碎 - 5克;
- 食鹽。
準備
首先，我們切新鮮的羊肉，將骨頭與魚骨分開。 後者在大鍋內盛滿乾淨的水，放在篝火上燒烤。 半小時後，加入切好的羊肉漿，再過二十分鐘後，加入大圈紅洋蔥。 再將芥末的內容物煮十五分鐘或二十分鐘後，我們將胡蘿蔔切成小方塊，切成沒有番茄塊的骰子。
二十分鐘後，我們扔掉保加利亞胡椒shurpa，切成圓環狀，用種子和馬鈴薯塊莖將其去掉，切成大橢圓形小葉。 在同一階段，我們向這道菜引入一個普通的洋蔥。 它必須清潔並切成薄環或半環。
我們在火上烹製shurpa再過十分鐘，然後扔出切碎的新鮮蔬菜。 必須採取
現在，我們讓這個帶有悶燒餘燼的菜餚讓土豆和所有其他蔬菜變得柔軟，我們再給這道菜再煮幾分鐘，就可以用您最喜愛的蔬菜的枝條調味，並加入新鮮的酸奶油。