下面我們將考慮在烤箱裡烤培根烤土豆的最美味的變化。
脂肪加熱脂肪會導致馬鈴薯上形成紅潤和油炸的皮。 在這種情況下，炸的脂肪也會變成鬆脆的脆皮。
烘培土豆配培根的烤箱食譜
配料：
- 土豆 - 1.6公斤;
- 橄欖油 - 55毫升;
- 豬油 - 45克。
準備
將土豆切成兩半，將塊莖切成約2/3。 將脂肪脂肪分成小塊，並將其放入切口。 用橄欖油撒上土豆，用鹽和胡椒慷慨地調味。 烘烤塊莖在200度下需要約半小時。
用豬油烤製的土豆
配料：
- 年輕的土豆 - 890克;
- 豬油 - 80克;
- 大蒜 - 2個頭;
- 百里香小枝。
準備
徹底清洗嫩土豆，並將其烘乾。 每塊塊莖都經常切割而不切斷。 因此，你會得到一個土豆手風琴，在每個凹槽裡我們都會放一塊肥肉。
大蒜，用鹽和百里香葉擦成糊狀。 用少量蒜泥填滿土豆片，並在其中放入一塊脂肪。 用鹽撒上所有東西，然後用鋁箔包好每個土豆。 一個年輕的馬鈴薯與烤箱用手風琴烘烤，在200度下烹飪20-25分鐘。
在烤箱中烤鹽漬培根烤土豆
對於這個食譜，最好優先選擇帶有肉夾層或鹽漬培根的鹽漬鹹肉。 由於肉塊的存在，烘烤後它們會變得更酥脆和芬芳。
配料：
- 土豆--1.7公斤;
- 培根 - 175克;
- 磨碎的奶酪 - 45克;
- 少數綠色荷蘭芹。
準備
要同時將土豆和臘肉切成褐色，首先必須將塊莖切成大塊，然後用鹽水煮至半熟。 將半成品馬鈴薯扔入漏勺中，使其乾燥，然後撒上油，混合併鋪在烤盤上一層。 將塊莖烘烤至220度變成棕色。
把鹽漬的豬油或培根切成方塊，撒上芝士篦子，並撒上這種混合土豆片。 180度再烘烤10分鐘。