我們建議從傳統 的水餃製作中 稍微撤退 一下， 並推薦使用下面提供的食譜在平底鍋或者多器皿中煎炸它們，其中也是中國美食愛好者的一種選擇。 你一定會對這道菜的新口味感到驚喜。
在煎鍋煎餃子 - 食譜
配料：
- 冷凍餃子;
- 植物精煉油;
- 純化水;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品嚐;
- 香料 - 品嚐。
準備
在底部厚的煎鍋中，我們倒入植物精煉油，使其完全覆蓋底部。 我們在普通的火上放了一個容器，然後適當地加熱。 只要幾乎沒有抓到白煙，將冷凍餃子放在一個鍋裡，立即混合，以便它們用熱油在表面上適當塗抹。
用蓋子蓋住煎鍋，讓餃子著火，直到它們從各個方面都獲得豐富的金黃色，偶爾會記住攪拌。 在煎炸過程中，用鹽調味菜餚，用辣椒和香料混合粉碎。 現在，我們將一杯開水倒入煎鍋中，立即關上蓋子，讓濃烈的泡沫冷靜下來。 之後，打開蓋子，將火焰強度增加到最大值並等待整個液體的蒸發，定期混合水to以避免燃燒。 一旦所有的水沸騰，並且煎鍋的內容物開始粘到底部，立即將鍋從火上移開。 我們把餃子換成盤子，可以上桌。
如何在多變量的情況下用奶酪煮餃子？
配料：
- 冷凍餃子;
- 植物精煉油用於潤滑組播;
- 純化水 - 250毫升;
- 酸奶油（可選） - 90克;
- 硬奶酪 - 品嚐;
- 鹽 - 味道;
- 辣椒粉混合物 - 品嚐;
- 香料 - 品嚐。
準備
準備在multivark煮油炸餃子，油多元，在其中放置一層冷凍餃子，並選擇“烘烤”或“油炸”模式二十分鐘。 最後，攪拌碗中的內容物，倒入開水和酸奶油的混合物，加鹽和辣椒和香料的混合物調味。 關閉蓋子並以相同的模式同時準備。 現在，我們用磨碎的奶酪揉搓培根片，蓋上設備蓋並將其保持在“加熱”模式下5分鐘。
用豆子和韭菜炒中國餃子
配料：
對於測試：
- 純化水 - 490毫升;
- 小麥粉 - 720-750克;
- 鹽-10克;
對於填充：
- 綠色四角豆 - 420克;
- 韭菜（白色部分） - 1個;
- 雞蛋 - 1個;
- 澱粉 - 30克;
- 綠色四角豆 - 420克;
- 醬油 - 30毫升;
- 綠色香菜 - 1束;
- 綠色歐芹 - 1束;
- 生薑根20-30克;
- 砂糖 - 10-15克;
- 鹽 - 味道;
- 研磨黑胡椒 - 品嚐;
- 精煉植物油。
準備
在溫熱的成品油中，先炒三分鐘，然後切成小豆莢。 然後，我們把切碎的韭菜放在磨碎機上，薑和melenko的根切碎的新鮮綠色香菜和歐芹。 我們繼續著火，攪拌幾分鐘，然後放入碗中，讓它冷卻下來，並與雞蛋，醬油，澱粉，黑胡椒粉，糖和鹽混合。 之後，在室溫下將填充物放置三十分鐘以進行灌注。
在此期間，準備麵團。 過篩並與鹽混合，用陡峭的開水倒入麵粉，小心地用勺子揉捏，然後轉移到平坦表面並用手揉捏。 足夠堅固，不粘
用中火將中國餃子在植物精煉油中煎熟，直到兩面都有令人垂涎的胭脂，然後放在盤子上放上醬油。