用什麼不 vareniki ：與土豆，白菜，魚，蕎麥，漿果和奶酪。 他們都以自己的方式美味。 我們建議您今天停止準備 奶油餡餅 餡餅。
一種配有植物油的奶油餃子的食譜
配料：
- 開水 - 150毫升;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 小麥粉 - 250克;
- 鹽 - 1克。
準備
我們用滑梯篩選麵粉，在中心我們做一個小洞並倒入葵花籽油。 然後，通過一個小勺，讓油進入麵粉。 將水煮沸，放入一撮鹽，輕輕將沸水倒入槽中。 現在混合均勻的麵團 - 先用勺子，然後用手。 之後，用毛巾蓋住並靜置30分鐘。 此後，餃子的泡製麵團即可使用。
餃子配黃油餃子的食譜
配料：
- 麵粉 - 2項;
- 水 - 1項;
- 黃油 - 50克;
- 蛋 - 2件;
- 鹽。
準備
將水倒入平底鍋中，加入鹽和黃油，然後煮沸。 然後減少火勢並逐漸倒入麵粉中，一直攪拌至沸騰。 之後，我們從盤子中取出麵團，冷卻一下，引入一個雞蛋，並仔細攪拌。 接下來，將麵粉倒在板上，揉搓塑料麵團，使其柔軟溫和。 我們用碗覆蓋頂部，將分鐘保留30分鐘，以便它消耗並且不褪色。
準備餃子奶油麵糊
配料：
- 蛋白 - 3個;
- 牛奶 - 200毫升;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 鹽 - 捏;
- 小麥麵粉 - 3湯匙。
準備
在鍋裡，倒出牛奶，放上黃油，撒上糖和鹽，放在火上，等待它沸騰。 然後關掉氣體，倒入一杯麵粉，並迅速攪拌，直至獲得均勻的團塊。 現在讓我們給他一個小小的狗屎，然後我們向它介紹一隻松鼠。 因此，你應該得到一個粘性，但柔軟的麵團。 然後加入剩下的小麥麵粉並揉成麵團。 通過這個測試，它非常容易工作：它很容易鋪開，vareniki中的接縫在烹飪過程中不會散開。
正如你所看到的，為餃子準備奶油餡餅很容易。 接下來我們會告訴你如何用不同的填充物製作vareniki。
從奶油麵團櫻桃Vareniki
配料：
- 釀造的麵團。
對於填充：
- 無籽櫻桃 - 500克;
- 糖 - 味道。
準備
麵團捲成約3毫米厚的一層，我們用小杯子切出杯子。 然後為每個蔓延幾個漿果的櫻桃，撒上一點糖，形成vareniki，粘邊。 如果你使用冷凍櫻桃，那麼它必須事先解凍。 現在把熱水鍋放在爐子上，放下vareniki，煮到準備好。 之後，仔細取出它們的噪音，將其放入碗中，如果需要的話撒上糖粉。
奶油麵糊與酸奶乾酪Vareniki
配料：
- 釀造的麵團。
對於填充：
- 奶酪 - 500克;
- 砂糖 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 3件;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
在奶酪中加入蛋黃，倒入糖，香草醛並拌勻。 然後，我們將麵團捲成一層，用玻璃切出一個圓圈，展開幾塊餡料並緊緊地綁住邊緣。 現在你可以冷凍現成的vareniki，你可以在開水煮沸，直到準備好。