熏魚 - 好與壞

煙熏魚有獨特的味道和香氣，讓你想盡快嘗試這種產品，因此對於很多人來說，熏魚是最受歡迎的美食之一。 這款產品的粉絲有時會想知道熏魚對健康是否有害，或者你可以經常用這道菜來寵愛自己。

熏魚的好處和危害

首先，我想指出，當吸煙時，魚類保留更多有用的元素，並且不會比油炸時增加脂肪量。 熏魚中有有用的氨基酸 ，維生素A，E，D，大量的微量元素和對人體最重要的礦物質，特別是冷熏魚，這種產品對人體健康更有價值。 對於患有胃病的人以及那些患有血液中過量膽固醇的人有用。 由於菸熏魚含有最有價值的魚油 ，它有助於減少記憶力，神經系統工作中的“失敗”，視力問題等。

如果我們談論熏魚的危害，那麼首先，我們應該知道，用這種烹飪方法，魚類中不能殺死的寄生蟲不會死亡， 這意味著存在嚴重感染的可能性。 此外，煙熏魚可能會傷害患有腎臟，心臟和胃病的人，因為 這種產品含鹽量相當高，出於同樣的原因，不推薦將來的母親和哺乳母親吃魚。 應該指出，過量食用煙熏魚會引起癌細胞的繁殖。 那麼，那些正在減肥過程中的人，是否有可能在飲食上吃熏魚，但不建議吃它，因為魚的熱量很體面，每100克大約有200千卡熱量，但它裡面有足夠的脂肪。