我們每個人經常在商店的貨架上碰到玉米麵粉,但不幸的是,並不是每個人都知道可以從中煮熟什麼,但是有很多烘焙食譜。
玉米餅 - 食譜
配料:
- 玉米粉 - 300克;
- 小麥粉 - 80克;
- 溫水 - 150毫升;
- 雞蛋(大) - 1件;
- 廚房鹽 - 0.5茶匙;
- 新鮮的 脂肪 - 50-70克。
準備
在一個用玉米麵粉倒入溫暖的飲用水的碗中,攪拌,蓋上蓋子並放在一邊35-40分鐘。 現在我們把一個雞蛋放進碗裡,在這裡我們從小麥中篩出麵粉,用鹽把它全部倒入,然後揉成麵團。 我們從中製作香腸,切成不是很大的圓圈,然後稍微壓扁,得到一個整潔的蛋糕。 加熱的特富龍煎鍋底部充滿了一片美味的新鮮培根。 我們在這裡放置蛋糕,並通過在封閉的蓋子下烘烤以減少火災,並且在形成金色外殼時不會忘記翻過來。
玉米麵粉餅乾 - 食譜
配料:
- 玉米麵(精磨) - 220克;
- 馬鈴薯澱粉 - 3茶匙。
- 小麥粉 - 70克;
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 110克;
- 人造黃油 - 50克;
- 黃油 - 50克。
準備
油和人造黃油一起在微波爐中融化,然後放入一個帶有雞蛋的容器中,我們用砂糖預先研磨(用白砂糖)。 將所有打蛋器打勻,倒入碗中,並將兩種麵粉和馬鈴薯澱粉混合在一起。 我們開始揉麵團並在出口處獲得彈性,光滑的團塊。 用木製擀麵杖輕輕地捲起來,然後用特殊模具按壓餅乾,然後我們將其轉移到羊皮紙覆蓋的烤盤上。 我們在烤箱裡烘烤這種美妙的餅乾,加熱到25度以上200度。
玉米麵粉蛋糕 - 食譜
配料:
- 小麥粉 - 130克;
- 玉米麵粉 - 230克;
- 煮牛奶 - 2/3項目;
- 雞蛋 - 1個;
- 細糖 - 100克;
- 發酵粉 - 2茶匙;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們將玉米麵粉與一小碗麵粉混合在一起,然後混合,在這裡加入崩解劑。 在溫熱的牛奶中,攪拌至適量的糖完全溶解。 然後,我們把雞蛋放在這裡,搖動它,倒入一個準備好乾燥成分的碗中。 很快,所有東西都混雜在一起,我們將麵團變成深沉的油狀。 我們把它放在加熱到195度的烤箱中,30分鐘後,我們從中提取出香味的蛋糕。
用玉米麵粉做實驗和烹飪美妙的飯菜,您的家庭所有成員都會為此感到高興!