可能沒有這樣的人不喜歡甜瓜。 甜瓜甜美芬芳的口感使其成為精緻而實惠的甜品。 在今年夏天下半年甜瓜成熟，而現在，許多家庭主婦更喜歡煮甜瓜果醬。 甜瓜果醬不僅可以在冬季享受這些水果的味道，還可以用多種有用物質填充人體。
甜瓜果醬配方
為了準備一個美味的瓜果醬，需要以下成分：1公斤甜瓜漿，1公斤糖，1.5杯水，5克香草醛，4克檸檬酸。
對於果醬，你應該選擇一個未成熟的甜瓜，而不會變黑。 果實的果肉應濃密而香。 必須切割甜瓜的外皮，清潔核心以及骨頭，並將肉切成小塊。 冬瓜片應放入沸水中5分鐘，然後用冷水打。
糖和水必須在搪瓷鍋中混合，並在低溫下煮10分鐘。 所產生的熱糖漿應倒入冷卻的甜瓜片中並保持6-7小時。 之後，將糖漿中的甜瓜放在火上煮3分鐘，然後冷卻6小時。 6小時後，必須重複此過程。 第三次烹飪瓜後應冷卻約10小時，然後最後一次煮沸，加入香草醛和檸檬酸。 熱醬可以倒在預先準備好的玻璃瓶上並捲起來。 如果果醬已經冷卻，那麼在扭轉之前，應將罐子在水浴中消毒10分鐘。
每個家庭主婦應該知道：
- 為了給甜櫻桃一個不尋常的外觀，甜瓜應該用一把特殊的刀切割;
- 甜瓜與香蕉完美結合。 甜瓜和香蕉的果醬具有極好的口感和香氣。 要為1公斤甜瓜準備這種果醬，你需要1公斤香蕉和2公斤糖;
- 瓜果醬是裝飾蛋糕和餡餅的理想選擇。
許多人對“瓜類是漿果還是水果？”這個問題感興趣。 像西瓜一樣，瓜是與瓜類和瓜類有關的漿果。
為什麼甜瓜有用？
瓜是指那些不僅美味，而且是維生素的真正倉庫的水果。 甜瓜的有用特性使其成為不可缺少的食物，尤其是在其成熟期。
甜瓜含有：易於消化的澱粉，糖，礦物鹽，維生素和纖維。
醫生強烈建議患有貧血和心血管疾病的人使用甜瓜。 這是由於瓜類中鐵和鉀鹽含量高。 此外，甜瓜在腎臟和肝臟疾病中帶來不可替代的益處。
從其他漿果和水果中，甜瓜的矽含量高。 矽對人體是必需的，因為它參與許多生理過程並影響人的骨骼，頭髮和皮膚的狀況。
甜瓜中含有哪些維生素？
甜瓜富含維生素：C，PP，葉酸，B1，B6和胡蘿蔔素。 由於這些物質甜瓜具有普遍的強化和利尿特性。 經常向孕婦推薦甜瓜。
甜瓜有多少卡路里？
甜瓜的熱量含量在100克果肉中為50千卡。 大多數營養師認為甜瓜難以消化。 事實上，在一頓豐盛的晚餐或晚餐後吃一個瓜是有害的，並且還要喝水。 這種漿果不適合其他食物。 在某些情況下，甜瓜會導致胃部不適。