柑橘和柑橘汁可以刷新和改變任何甜點的味道，餡餅也不例外。 你有沒有嚐過柑橘基地的芬芳糕點？ 沒有？ 然後，我們建議關注我們的文章，致力於橙子餡餅的食譜。
餡餅加檸檬和橙子
配料：
- 準備好的餅乾 - 150克;
- 1個檸檬皮;
- 酸橙皮1;
- 橙汁;
- 玉米粉 - 50克;
- 蛋黃 - 2個;
- 糖 - 80克。
對於merengue：
- 蛋白 - 3個;
- 糖 - 1/3湯匙。
準備
海綿蛋糕（你可以買到它，或根據你喜歡的食譜來製作）被粉碎並與輕微攪打的蛋白混合。 將餅乾麵包屑撒在23厘米烤盤的底部和側面。 我們在180度烤7-10分鐘。
對於填充物，將 橙汁 和柑橘皮在平底鍋中混合，加入麵粉並將混合物放在火上。 稀釋濃稠的1¼杯水，混合併煮沸。 一旦混合物變稠，將其從火中移出並加入雞蛋，不斷劇烈攪拌。 用糖補充餡料並倒入餅乾形式。
對於蛋白甜餅，將蛋白質用糖攪拌成硬峰，並將空氣團分佈在柑橘餡上。 再烤15分鐘。
蘋果和橘子蛋糕
配料：
對於測試：
- 糖 - 3/4;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 肉桂粉 - 1/2茶匙;
- 鹽 - 1/8茶匙;
- 蘋果 - 3件;
- 葡萄乾 - 一個世紀的三分之一;
- 脆餅 - 400克;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 橙汁 - 2湯匙。 勺子。
釉：
- 糖 - 半個世紀;
- 橙汁 - 4湯匙。 匙;
- 桔子磨碎的皮 - 1/2茶匙。
準備
在一個碗裡，混合麵粉和糖，加入肉桂和鹽。 將蘋果從骨頭上清除並切成立方體，然後在混合物中滾動。 在烤盤的底部，我們傳播完成的脆餅麵團，在上面放上蘋果和黃油塊。 我們用橙汁倒入餡餅的內容物，然後用擀麵團的後半部分覆蓋。
在200度烘焙蛋糕，或直到地殼的金色。 在一個小碗裡，混合釉料的成分，並倒入一個熱的餡餅。
香蕉和桔子蛋糕
配料：
對於測試：
- 杏仁粉 - 1½湯匙。
- 鹽 - 1/4茶匙。
- 肉桂 - 1/4匙匙;
- 蘇打水 - 1/4茶匙。
- 植物油 - 1/4;
- 水 - 1湯匙。 勺子。
對於填充：
- 山寨奶酪 - 300克;
- 酸奶油或奶油 - 三分之一世紀;
- 橙皮1;
- 糖粉 - 味道;
- 香蕉 - 1個。
準備
將麵粉，蘇打水，鹽和肉桂混合在一起。 加入乾的配料水和油，調勻。 將捏合好的麵團放入模具中，在底部和兩側平整，並在180度烘烤15分鐘。 如果您想在多元製作中製作橙色餡餅，將麵團揉成一個裝有油脂的碗，並烹飪30分鐘的“烘焙”。 在攪拌機的幫助下，將奶油和奶酪攪拌均勻，加入橙皮，糖粉和香蕉泥。 我們把餡放入麵團底部，鋪開，用橙色和奶酪將蛋糕送到桌上，用香蕉裝飾。
橘子皮和巧克力蛋糕
配料：
- 一個短麵團的基礎 - 1件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 橙皮 - 2湯匙。 匙;
- 黑巧克力 - 400克;
- 奶酪“Mascarpone” - 100克;
- 鮮奶油
- 蜜餞果皮 - 用於裝飾。
準備
牛奶和熱皮被加熱和過濾。 充滿巧克力的香牛奶，攪拌。 在牛奶中融化巧克力，煮至稠（8分鐘）並與奶酪混合。 將餡料倒入麵團底部，放入冰箱冷凍。 我們供應甜點奶油，用橘皮裝飾。