豐富的蘋果，並邀請準備美味，細膩，芬芳的餡餅。 夏洛特在克菲爾和餅乾麵團的基礎上，酥皮麵團和酵母麵團卷 - 這一切都是美味的，但有時你想要一些不尋常的，全新的。
凝乳麵團
如果你想烤一個不尋常的有用和美味的菜，用奶酪的麵團做餡餅。 做它並不困難。
配料：
- 白砂糖 - 2/3杯;
- 沒有穀物的奶酪15-20％ - 200克;
- 雞蛋很大 - 3個;
- 油“農民”或人造奶油烘烤 - 100克;
- 來自固體等級小麥的優質麵粉 - 1杯;
- 發酵粉/蘇打（兌換） - 1包/ 1/4茶勺;
- 香蘭素 - 1包。
準備
麵團和酸奶乾酪一起餡餅和蘋果很快被揉成團，所以變得容易並且沒有堵塞。 糖（可以用粉末研磨）用軟油研磨。 原則上，對於測試，最好使用人造黃油 - 因為麵團變得更蓬鬆。 在大眾中，我們把發酵粉，香草，磨碎的奶酪和雞蛋。 快速攪拌，讓成分結合起來，然後加入過篩的麵粉，輕輕混合。 可以將麵團變成油脂狀，放在蘋果片上面並烘烤 - 快速準備用於製作蛋糕的麵團（僅四分之三小時，蛋糕可以撒粉末）。
麵團，像餅乾
蘋果派，與奶酪一起烹製的麵團，可以類似於蛋糕。
配料：
- 自製牛奶製成的自製脂肪凝乳 - 0.4公斤;
- 水合蘇打水 - 1/3茶匙;
- 從固體小麥篩麵粉 - 約2.5杯;
- 沒有橄欖或“Provansal”味道的蛋黃醬 - 1小包（250克）;
- 最高等級的蛋 - 4個;
- 砂糖 - 200克;
- 蘋果蜜餞或果醬 - 1罐。
準備
基於奶酪餡餅輕鬆蓬鬆的麵團，揉捏速度也非常快。 奶酪磨碎成柔軟度，開著雞蛋，倒入糖和蘇打水。 打敗獲得均勻的質量。 你可以添加香草醛和少許鹽 - 它會更加美味。 我們把蛋黃醬（我們不容易 - 它沒有用，此外，測試需要脂肪），我們混合和添加麵粉的部分。 我們在180至200度的溫度下在烤箱中烘烤麵團與奶酪，取決於麵團的密度。 40分鐘後，檢查麵團。 將金蛋糕取出，冷卻並切成兩部分。 用蘋果醬塗抹蛋糕，用糖霜或粉末裝飾蛋糕。 你可以使用焦糖蘋果作為餡料 - 包括幻想。