在平底鍋中加入奶酪和蔬菜的小球 - 一種非常原始和美味的菜餚。 最重要的是測試中沒有酵母，所以它們準備得非常快。 蛋糕融化在嘴裡，瀰漫整個房子的香味。
配方奶酪和蔬菜蛋糕
配料：
- 麵粉 - 275克;
- 克菲爾 - 205毫升;
- 黃油 - 10克;
- 蘇打水和鹽 - 一個捏。
對於填充：
- 乾酪 - 105克;
- 新鮮蔬菜：香菜，蒔蘿，香菜 - 1束;
- brynza - 85克;
- 香料;
- 洋蔥綠色 - 如果需要的話。
準備
將麵粉用蘇打和淺鹽篩分數次，在室溫下倒入開菲爾，並將黃油融化。 揉彈性麵團並在溫暖的地方放置15分鐘。
我們把Brynza和奶酪放入一個碗裡，用叉子揉搓，然後加入切好的淺綠色。 將所有東西徹底混合，用香料調味。 我們將麵團麵團分成8-10個相同的部分，然後以扁平餅的形式將每個麵團薄薄地舖開。 在中心，分發填充物並放入一小塊黃油。 現在，輕輕收集麵團的所有邊緣，將它們固定在上面，然後將蛋糕放到煎鍋的大小上。 炒坯直到出現金色的硬皮，然後將平餅放在開菲爾上，用奶酪和草藥堆在一起，抹上黃油。
芝士蛋糕配奶酪和蔬菜
配料：
- 奶酪 - 115克;
- 植物油 - 10毫升;
- 麵粉 - 325克;
- 克菲爾 - 205毫升;
- 蛋 - 55克;
- 糖，蘇打水 - 一個捏。
對於填充：
- 乾酪 - 205克;
- 蛋 - 55克;
- 香料;
- 果嶺。
準備
開菲爾略微溫熱，扔蘇打水，並離開幾分鐘。 分別用糖打雞蛋，然後倒入酸奶混合物。 攪拌，注入植物油，麵粉和揉彈性
同時，準備平蛋糕的填充物：凝乳與切碎的綠色混合，驅動雞蛋，並添加鹽的味道。
我們將麵團分成幾個部分，將每個麵團捲成一個圓圈，在中間放置填充物，然後加入扁平蛋糕的邊緣，向上提起。 之後，將工件滾回平餅，並在蓋子下面的熱油中用煎鍋煎。 帶有奶酪和蔬菜的現成熱平面蛋糕堆疊在一起，塗上黃油。