與 烹製白菜捲 的經典方法相比，北京白菜的這道菜變得更嫩更香，而且更容易準備。 讓我們來看看你的一些食譜，並為你自己選擇最合適和美味的食譜。
白菜捲心菜捲心菜捲的食譜
配料：
- 北京白菜 - 1塊;
- 肉末 - 300克;
- 大米 - 4湯匙。 匙;
- 綠色 - 隨意;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 植物油：
- 番茄汁 - 1件;
- 肉湯--1.5項;
- 香料。
準備
現在告訴你如何煮白菜捲心菜捲心菜捲。 所以，先切下白菜的捲心菜，然後將蔬菜拆成單獨的葉子。 現在將它們在沸水中煮一分鐘，直到軟化。 然後將煮熟的葉子轉移到盤子上並讓它們正確排水和冷卻。
現在，讓我們準備捲心菜捲的餡。 要做到這一點，大米在冷水中預先浸泡半小時，然後洗幾次。 燈泡從外皮上剝下，細細切碎。 綠色如下，洗滌，搖動，並切碎。 現在我們將一種肉末，浸泡的大米，洋蔥和新鮮草藥結合起來。 胡椒和鹽餡料調味，調勻。 一切準備就緒後，我們開始做白菜。
要做到這一點，拿一片北京白菜葉，放上一點點煮熟的餡，把邊彎到中心並捲起來，使捲心菜成捲。 同樣，我們處理所有的捲心菜葉子。
接下來，我們拿起煎鍋，加熱它，倒入一點植物油，並用縫隙放下白菜捲。 將它們從兩面煎，然後小心地放入深鍋中。
現在我們清理胡蘿蔔和洋蔥，然後用胡蘿蔔搓大胡蘿蔔，然後將光線切碎。 在蔬菜油炒蔬菜，加入 番茄汁 ，拌勻，加入鹽和胡椒汁。 把所有東西都熄滅，直到蔬菜變軟。
用炸好的捲心菜捲，倒入肉湯，用小火蓋上鍋蓋，蓋上30分鐘，將大白菜白菜捲心菜放在大碟中，倒入酸奶油，撒上新鮮切碎的青菜，放在桌上。
懶惰白菜捲心菜捲心菜捲
配料：
- 北京白菜 - 1塊;
- 火雞肉片 - 300克;
- 新鮮香菇 - 5個;
- 粒狀奶酪 - 300克;
- 番茄 - 1個。
- 新鮮蔬菜;
- 大蒜 - 3瓣;
- 香料。
對於醬油：
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 3湯匙。 匙;
- 香料;
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
烹製的白菜捲心菜圓白菜火雞或雞肉片經洗滌，加工並切成小方塊。 然後將肉放入深盤中，加入粒狀奶酪，切碎的蘑菇，切碎的西紅柿，青菜，加入鹽和黑胡椒粉調味。 把所有東西混合起來放在一邊。 從北京的捲心菜的頭部我們分開葉子，我們在一個陡峭的開水中降低他們2-3分鐘，並且我們用刀子切割堅硬的邊緣，或者輕微地脫落。 現在把肉餡放在捲心菜的葉子上，用卷包好。
我們將捲心菜捲放入塗有油脂的烤盤中，然後切換成醬汁。 要做到這一點，混合番茄醬切碎的草藥，加入大蒜，倒一點水。 潤滑每種藍莓的這種混合物，並將其放入預熱的烤箱中至200度。 我們在北京捲心菜的葉子上烘烤捲心菜葉片35-40分鐘。