幾乎每個店主今天都可以烹飪意大利麵食。 這道菜的美妙之處在於它可以用不同的原料製成，味道總是變得特別。 我們想告訴你如何用蘑菇製作麵食，這不會讓任何美食家無動於衷。
意麵配雞肉和蘑菇
配料：
- 焊接麵食 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 雞肉片煮 - 2件;
- 奶油 - 200毫升;
- 菠菜 - 50克;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 奶油芝士 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
蘑菇切成盤子和雞片。 用油煎至金黃色。 然後加入切碎的大蒜和菠菜，再煮2-3分鐘。 倒入奶油，混合，然後發送奶油奶酪，鹽和胡椒粉，把盤子煮沸，繼續煮，直到奶酪融化。 之後，將麵食轉移到平底鍋中，混合所有食物並放在桌上，撒上磨碎的奶酪。
意大利面配火腿和蘑菇
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 火腿 - 300-400克;
- 香菇 - 250-300克;
- 奶油 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶油芝士 - 100克;
- 黃油 - 用於油炸。
準備
意大利面做飯，直到完成。 洋蔥切碎，火腿和蘑菇 - 小盤子。 加熱油，炒洋蔥，直到它變清，然後加火腿，煮至變棕，然後將蘑菇放入鍋內。 將所有食物一起煎至所有液體蒸發。
之後，把奶油芝士，等到它融化，倒入奶油，鹽，混合一切，並放出5-10分鐘。 意粉醬和服務。
意大利面配奶酪和蘑菇
配料：
- 意大利面 - 250克;
- 香菇 - 250-300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100-150克;
- 霜 - 250毫升;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
洋蔥切碎，黃油炸幾分鐘。 加入蘑菇切成板，鹽，胡椒粉，煮10分鐘，不斷攪拌。 倒入奶油，再煮7分鐘。 之後，將切碎的大蒜和磨碎的奶酪放入鍋中，迅速混合所有食物。 一旦奶酪融化，關掉火。
在準備醬汁的時候，煮意大利面，將它們轉移到一個盤子裡，然後在上面放上醬汁蘑菇。
意大利面配牛肝菌
配料：
- 糊（papardelle） - 200克;
- 奶油 - 100毫升;
- 白蘑菇 - 300克;
- 麵粉 - 1茶匙;
- 櫻桃西紅柿 - 4個;
- 巴馬干酪 - 50克;
- 黃油 - 50克;
- 香菜，鹽和白胡椒 - 品嚐。
準備
蘑菇洗淨切成薄片。 在平底鍋裡，融化黃油，加入麵粉，混合，使沒有腫塊，烤至紅色。 之後，倒入奶油，鹽，胡椒粉，蓋上蓋子，低熱10分鐘。 然後加入蘑菇和整個櫻桃，再攪拌20分鐘。 在這個時候，烹調醬，與準備的醬混合，撒上磨碎的干酪，並用歐芹裝飾。
意大利面配肉末和蘑菇
配料：
- 碎牛肉 - 300克;
- 香菇 - 150克;
- 番茄醬 - 1-2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 糖 - 1茶匙;
- 馬鬱蘭，百里香 - ¼茶匙;
- 植物油 - 3-4 st。 匙;
- 焊接麵食 - 300克;
- 水250毫升;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
用黃油燉肉直至熟，倒入麵粉中再炒幾分鐘。 然後發送切碎的大蒜和切碎的蘑菇，再煮3-4分鐘。 然後加番茄醬，倒入水，用草藥和鹽調味，並拌勻。 煮沸後，在小火上蓋上小火燉10-15分鐘。 把 意大利面 放在盤子上，倒入醬汁，用牛肉和蘑菇做成麵食。
這道菜的粉絲也必須品嚐 三文魚意麵 ，其配方在網站上。