糖尿病飲食 - 糖尿病可以和不能吃什麼

有許多疾病需要改變飲食,因為病人的狀況和治療的成功取決於它。 糖尿病的重要飲食,應該保持 血糖水平 並使整個身體的工作正常化。

適當的營養在糖尿病

為確保飲食適合患者,應由醫生單獨選擇,並考慮到生物體的特性。 所有被診斷患有糖尿病的人都應遵守一些規則。

  1. 有必要選擇食物,以達到蛋白質,碳水化合物和脂肪比例的平衡。
  2. 糖尿病的營養應該是分數的,所以每2-3小時吃一點。
  3. 飲食中的熱量含量應該不高,但等於一個人的能量消耗。
  4. 在日常菜單中肯定是有用的產品:蔬菜,水果,穀物,瘦肉,魚和乳製品。

禁止在糖尿病中使用的食物

在糖尿病患者的飲食中不應存在某種食物清單:

  1. 巧克力,糖果,蛋糕和其他甜食和糕點。
  2. 發現你不能吃糖尿病,值得一提的是尖酸,辛辣,鹹味和熏制的菜餚。
  3. 其中的水果應排除甜水果:香蕉,無花果,葡萄等。
  4. 低糖飲食與糖尿病意味著排除高 血糖指數的產品 應該被丟棄。

你可以吃什麼糖尿病?

正確設計的菜單旨在最大限度降低血糖水平波動的風險。 有一份醫生批准的清單,你可以吃糖尿病:

  1. 麵包是允許的,但你應該更喜歡黑麥或糖尿病產品。 每日標準不應超過300克。
  2. 第一道菜應該在蔬菜或低脂肪肉類和魚類上更好地烹飪。 每日津貼不超過300毫升。
  3. 至於肉類菜餚,糖尿病飲食允許牛肉,小牛肉,家禽和兔子。 在魚類中,優先使用派克鱸魚,鱈魚和派克魚。 建議滅火,烘烤或煮類似的食物。
  4. 從雞蛋,你可以準備煎蛋捲或添加到其他菜餚。 一天不得超過2個。
  5. 奶製品中允許使用牛奶,酸奶和酸奶,以及奶酪,奶酪,酸奶油和奶油。 最主要的是不要濫用這種食物。
  6. 允許的脂肪包括黃油和植物油,但數量限制在2湯匙。 湯匙每天。
  7. 複合碳水化合物的供應商是穀物,糖尿病患者的飲食可以使糙米,小米,蕎麥,大麥和玉米。 你只能在水里煮它們。
  8. 我們不應該忘記水果和蔬菜,所以最有用的分配獼猴桃,柿子,蘋果,石榴,甜菜,捲心菜,黃瓜和西葫蘆。 適用於糖尿病和低熱量的漿果品種。

我可以喝什麼糖尿病?

有這種診斷的人不僅要注意食物,還要注意飲料。 以下是允許的:

  1. 礦泉水含有許多有用的物質,經常使用可以使胰腺恢復正常。
  2. 在選擇果汁時,您需要考慮其卡路里含量。 自己做飯。 最好吃番茄,檸檬,藍莓和石榴汁。
  3. 允許使用茶,例如綠茶,洋甘菊或藍莓葉。 以犧牲咖啡為代價,最好諮詢醫生。
  4. 許多人對是否有可能在糖尿病患者飲酒感興趣,因此醫生對這個問題是絕對的,並給出了否定的答案。 這是由於這樣的飲料會引起並發症,例如低血糖。

飲食“9表”與糖尿病

提出的膳食飲食是輕度至中度糖尿病患者治療的基礎。 飲食9在糖尿病是基於前面提到的規則。 有必要進行正確的能量分配飲食:小吃10%,晚餐和早餐20%,午餐30%。 碳水化合物應提供高達55%的每日卡路里。

飲食9與糖尿病 - 菜單

根據提交的規則並考慮到您自己的偏好,您需要進行節食。 如果有可能,建議將開發的菜單顯示給你的醫生,以便他給予好處。 低糖飲食與糖尿病可以看起來像這樣:

食物攝入量

產品,g

星期一

第一早餐

麵包50,粥粥(麥片“大力士”-50,牛奶100,油5)。 木糖醇牛奶茶(牛奶50,木糖醇25)。

第二早餐

新鮮黃瓜沙拉(黃瓜150,植物油10)。 煮雞蛋1個,蘋果中,番茄汁200毫升。

午餐

從新鮮捲心菜沙拉(捲心菜120,油5毫升,草藥)。 肉丸肉湯(牛肉150,奶油4,洋蔥4,胡蘿蔔5,香菜3,肉湯300)。 肉餅蒸肉(牛肉200,雞蛋1/3,麵包30)。 豌豆粥(豌豆60,黃油4)。 Kissel從乾蘋果(幹蘋果12,木糖醇15,澱粉4)。

下午點心

蘋果200

晚餐

麵包黑100,黃油奶油10.魚煮150.胡蘿蔔塔爾塔亞180.木糖醇15。

睡覺之前

開菲爾低脂200毫升。

星期二

第一早餐

麵包100.奶酪蛋奶酥(奶酪100,黃油3,牛奶30,雞蛋1/2,木糖醇10,酸奶油20)。 甜菜沙拉(甜菜根180,植物油5)。 Kissel木糖醇。

第二早餐

麵包100.奶酪蛋奶酥(奶酪100,黃油3,牛奶30,雞蛋1/2,木糖醇10,酸奶油20)。 甜菜沙拉(甜菜根180,植物油5)。 茶木糖醇。

午餐

蔬菜湯(胡蘿蔔30,捲心菜100,土豆200,奶油黃油,酸奶油10,洋蔥10,蔬菜肉湯400)。 原漿胡蘿蔔,胡蘿蔔100,黃油5,牛奶25毫升。 雞肉炒200,黃油。 4.番茄汁200毫升。 麵包是黑色的。

下午點心

蘋果200

晚餐

酸菜沙拉(捲心菜150,植物油5)。 魚煮150.茶與木糖醇。 麵包50。

睡覺之前

開菲爾200。

星期三

第一早餐

肉凍(牛肉100,胡蘿蔔10,歐芹10,洋蔥10,明膠3)。 西紅柿100.薏仁粥(小狗50,牛奶100)。 麵包100。

第二早餐

水煮魚(魚150,洋蔥10,香菜10,芹菜5)。 南瓜沙拉(南瓜100,蘋果80)。

午餐

羅宋湯肉和酸奶油(肉20,100甜菜,100土豆,50捲心菜,10胡蘿蔔,酸奶油10,洋蔥10,番茄醬4,肉湯300毫升)。 肉煮牛肉200.粥蕎麥油(c 50,油4)。 番茄汁200.麵包。

下午點心

蘋果200

晚餐

魚子醬業餘愛好者100.胡蘿蔔肉餅(胡蘿蔔100枚,土豆50枚,蛋白1枚,黃油5枚)。 茶與牛奶和木糖醇。 麵包50。

睡覺之前

開菲爾200

星期四

第一早餐

來自甜菜100的魚子醬,雞蛋1個。 荷蘭奶酪20.牛奶和木糖醇咖啡(牛奶50,咖啡3,木糖醇20)。 麵包50。

第二早餐

珍珠薏米粥(珍珠薏米50,油4,牛奶100)。 Kissel從乾蘋果(蘋果乾12,糖10,澱粉4)。

午餐

Shchi(酸奶油10,甘藍300,洋蔥40,番茄醬10,油4,肉湯300)。 肉餅(肉180,蛋1/3,麵包30,洋蔥20,排油10)。 土豆煮200.從新鮮的白菜與植物油(捲心菜200,油5)沙拉。 番茄汁200.麵包。

下午點心

蘋果200

晚餐

奶酪低脂150.西紅柿200.加糖和牛奶的茶。 麵包100。

睡覺之前

開菲爾200毫升

星期五

第一早餐

用酸奶油(奶酪70,雞蛋1/2,麵包15,植物油10,麵包屑8,酸奶油10)的凝乳肉餅。 黃瓜沙拉用雞蛋(黃瓜150,雞蛋1/3,蒔蘿)。 奶酪低脂25.麵包蛋白小麥50.茶與牛奶木糖醇。

第二早餐

肉奶酪(牛肉100,荷蘭奶酪5,黃油5,蒔蘿味)。 麵包黑色。

午餐

耳朵(魚150,胡蘿蔔20,土豆100,洋蔥10,歐芹10,黃油5,月桂葉,果嶺)。 用肉燉蔬菜(牛肉50,捲心菜150,植物油10,洋蔥10,胡蘿蔔20,香菜10,番茄醬1)。 蘋果雪球(蘋果新鮮150,蛋清1/2,牛奶100,山梨糖醇20)。 麵包150。

下午點心

樹莓200

晚餐

西葫蘆肉(西葫蘆250,牛肉50,米飯10,蔬菜肉3,奶酪5,洋蔥10)。 土豆泥(土豆200,牛奶30)。 水果果凍。 麵包150。

睡覺之前

開菲爾200

星期六

第一早餐

魚子醬業餘100.煎蛋白蛋白(蛋清2個,牛奶80個,油2個)。 咖啡加牛奶和木糖醇。 麵包100

第二早餐

燕麥粥(狗群“大力士”-50,牛奶100,油5)。 Kissel從乾犛牛(蘋果50,木糖醇15,澱粉4)。

午餐

羅宋湯肉和酸奶油(肉20,100甜菜,100土豆,50捲心菜,10胡蘿蔔,酸奶油10,洋蔥10,番茄醬4,肉湯300毫升)。 離開蒸肉(牛肉200,蛋1/3,麵包30)。 豌豆粥(豌豆60,黃油4)。白菜燉菜(捲心菜200,酸奶油5,番茄醬5,洋蔥10,黃油5)。 番茄汁200.麵包。

下午點心

蘋果200

晚餐

豆腐布丁(山寨奶酪脫脂粉100,粗粒小麥粉10,牛奶20,奶酪20,雞蛋1/2,油5)。 加糖的茶。 麵包。

睡覺之前

開菲爾200

星期天

第一早餐

雞蛋1個。 沙律從罐頭白菜200.香腸醫生的50.咖啡與牛奶和木糖醇。 麵包100。

第二早餐

來自地面鯡魚(鯡魚或其他鹹魚50,牛肉50,蛋1/2,卷5,油15,蘋果30,土豆50,洋蔥10)的沙拉。 麵包50。

午餐

豌豆湯(豌豆60,土豆100,胡蘿蔔10,洋蔥10,油4,肉湯300)。 捲心菜燉(捲心菜200,酸奶油5,洋蔥10,番茄汁5,油5)。 番茄汁200。

下午點心

蘋果200

晚餐

奶油醬(鱈魚100,洋蔥5,香菜)中的水煮魚10.土豆煮熟牛奶(土豆250,młolko50)麵包50。

睡覺之前

開菲爾200。