肉丸是在世界各地許多美食中得到普及的肉丸。 它們可以由肉，魚或禽肉製成。 我們為您提供一些用肉汁烹飪肉丸的有趣食譜。
配肉汁的肉丸食譜
配料：
- 準備好的肉末 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 100克;
- 香料和調味料用於肉類;
- 牛奶;
- 白麵包 - 2片;
- 歐芹綠色;
- 植物油;
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
肉汁：
- 肉湯 - 2項;
- 番茄醬 - 4湯匙。 匙;
- 香料。
準備
如何用肉汁煮肉丸？ 切好的麵包倒入熱牛奶，靜置5分鐘，然後擠好，放入肉末。 我們清理洋蔥，用攪拌機碾碎，放入肉中，打碎雞蛋，扔出切碎的蔬菜並拌勻。 從收到的質量我們形成球，我們把他們在一個麵粉，我們在一個加熱的煎鍋炒，有時翻身。 然後將現成的肉丸放入深盤中，在火盆中用低熱煨番茄醬。 3分鐘後，倒入發酵液中，充分混合併煮沸至光滑。 我們將肉丸放入肉汁中，加入月桂葉，香料，煮沸，減少熱量，燉至熟。 之後，美味的肉汁肉汁和任何配菜都可以自行決定。
multivark的醬汁肉丸
配料：
- 肉末 - 500克;
- 大米 - 0,5項;
- 燈泡 - 2件;
- 蛋 - 1個;
- 香料。
肉汁：
- 奶油 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 香料。
準備
燈泡和胡蘿蔔被清洗和粉碎。 在一個小容器中，我們將肉末與蔬菜和米飯結合起來。 用香料調味肉，混合和雕刻扁球。 我們把它們放入multivark的碗中，安裝“烘烤”程序並準備40分鐘。 這次混合奶油番茄醬，放芥末和麵粉。 把所有的東西都混合好，把 奶油醬 倒在肉丸上。 在自動關機程序之前做好準備，並為任何配菜提供一道菜。
肉汁和肉汁在烤箱裡
配料：
- 肉末 - 500克;
- 麵包 - 100克;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 香料。
肉汁：
- 燈泡 - 1個;
- 番茄醬 - 4湯匙。 匙;
- 西紅柿 - 200克;
- 葡萄酒 - 150毫升;
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
我們先製作醬汁：將西紅柿和番茄醬放入攪拌機中。 將洋蔥洗淨，黃金色，與西紅柿混合物，調料，澆酒和燉10分鐘，肉丸，雞蛋和香料混合碎肉，切碎的洋蔥和麵包浸泡在水中。 我們形成肉末球，將它們鋪在覆蓋有箔片的烤盤上，並在180℃烘烤15分鐘。 之後，用肉汁倒入肉丸煮5分鐘。
配肉汁的肉丸食譜
配料：
- 肉末 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 100毫升;
- 香料;
- 麵包屑 - 200克;
- 黃油 - 50克。
肉汁：
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 肉湯 - 500毫升;
- 酸奶油 - 3湯匙。 勺子。
準備
將燈泡清潔乾淨，用小刀粉碎或用攪拌機粉碎。 然後，我們把它通過黃油，並與碎肉混合。 我們添加雞蛋，鹽，胡椒粉，撒上麵包屑並倒入牛奶中。
將肉汁倒入肉丸中，用中火再燉15分鐘，最後放入酸奶油，輕輕攪拌，用酸奶油和土豆泥或意大利麵醬調味肉丸。