胡蘿蔔 - 胡蘿蔔素的優秀來源，然後變成維生素A的身體。它還含有其他維生素 - B，C，D，E。 胡蘿蔔含有豐富的礦物質和微量元素。 我們曾經相信新鮮蔬菜和水果比那些已經經過熱處理的蔬菜更有用。 這個說法是真的。 但在胡蘿蔔的情況下，這是相反的。 在煮和燉，這種蔬菜甚至更有用。 現在我們將告訴你如何準備美味有用的胡蘿蔔炒菜。
胡蘿蔔，豌豆和豬肉
配料：
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 芹菜（根） - 50克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 豬肉 - 250克;
- 罐裝豌豆 - 150克;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 聖人 - 6葉;
- 百里香 - 5個分支;
- 海鹽 - 0.25茶匙。
準備
將胡蘿蔔清洗乾淨，將三粒芹菜根切成立方體，將大蒜丁切成2-4份。 豬肉切成小塊。 豌豆被洗淨。 在我們將用於烘烤的陶瓷形式中，倒入橄欖油並鋪設所有準備好的食材。 從上面我們把鼠尾草葉子和百里香枝條。 用蓋子蓋住表格並將其發送到烤箱。 在大約180度的溫度下，我們準備40分鐘。 我們為熱桌服務。
從胡蘿蔔和歐洲防風草中炒出
配料：
- 2個大胡蘿蔔;
- 歐洲防風草根中 - 2件。
- 橄欖油 - 5湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3瓣;
- 肉荳蔻 - 0.5茶匙。
- 鹽，胡椒粉，荷蘭芹蔬菜 - 品嚐。
準備
胡蘿蔔和歐洲蘿蔔去皮。 胡蘿蔔切成圓圈，還有歐洲蘿蔔 - 吸管。 我們將蔬菜放在平底鍋中，倒入橄欖油，加入香料，並攪拌約3分鐘。 然後減少火勢，再煮15分鐘。 幾乎在最後，我們添加碎草藥和大蒜。 你可以在冷熱的時候用這道菜。
從胡蘿蔔，青豆和西葫蘆炒出
配料：
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 西紅柿 - 4個;
- 西葫蘆 - 2個;
- 豆角 - 200克;
- 大蒜 - 5齒;
- 綠色 - 50克;
- 植物油;
- 鹽，香料。
準備
胡蘿蔔，西紅柿和西葫蘆切割吸管，洋蔥 - 半圈。 在煎鍋中加入蔬菜油煎胡蘿蔔和洋蔥3分鐘，然後加入豆莢，再煎3分鐘，然後鋪上小胡瓜。 一旦它們變軟，加入西紅柿，蔬菜，鹽和香料品嚐。 我們再一起放了7分鐘，關掉火災。 蔬菜炒菜準備就緒。
胡蘿蔔和西葫蘆炒
配料：
- 西葫蘆 - 2個;
- 胡蘿蔔 - 200克;
- 保加利亞辣椒 - 150克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 蒔蘿，鹽，香料 - 品嚐。
準備
西葫蘆和胡椒切成小方塊，胡蘿蔔 - 半圓形。 大蒜通過新聞界。 在煎鍋中，將植物油溫熱並將胡蘿蔔煎至軟，然後撒上胡椒粉並再煎2-3分鐘。 之後，加入西葫蘆，混合所有食物，蓋上蓋子，在小火上煮15分鐘，最後加入碎草藥，大蒜，加入香料和鹽調味。 再混合，再煨5分鐘。
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