麵團中的腿是一個原始和美味的菜，將完美裝飾任何節日盛宴，並會引起客人的欽佩和驚喜。 這道菜變得多汁，不尋常，與土豆泥完美結合。
麵團中的火腿配方
配料：
- 新鮮的雞腿 - 4-5件;
- 香料 ;
- 植物油。
對於測試：
- 黃油 - 95克;
- 麵粉 - 175克;
- 水35毫升;
- 蛋 - 1個;
- 芝麻 - 如果需要的話;
- 香料。
準備
在準備整條腿之前，揉麵團。 要做到這一點，麵粉通過一個細鹽篩，加黃油，切塊。 我們用雙手揉搓，直到獲得均勻的麵包屑，然後我們注入雞蛋並倒入水中。 我們用乾淨的手揉搓彈性麵團，形成一塊硬塊，將其包裹在薄膜中並在寒冷的環境中取出30分鐘。
與此同時，小心地將雞腿洗淨，我們用毛巾蘸它們，並用各種香料揉搓肉。 用油煎鍋，鋪好準備的碎片，煎至金黃。 之後，將整個腿部移至盤子並冷卻。
桌上撒上麵粉，我們拿出冷卻的麵團，輕輕地滾出，切成條紋。 冷卻後的腿用麵團條包裹，並將工件放在烤盤上，用箔覆蓋。 用打蛋器潤滑表面並撒上芝麻。 我們將腿放入麵團中，放入熱烤箱烘烤約半小時。
在酥皮點心的腿
配料：
- 雞腿 - 545克;
- 酥皮糕點 - 525克;
- 蛋 - 1個;
- 大蒜 - 品嚐;
- 奶酪 - 155克;
- 芥末 - 10毫升;
- 香料;
- 檸檬汁 - 10毫升;
- 咖哩 - 品嚐。
準備
雞大腿徹底沖洗，promakivaem紙巾和堆放在一個碗裡。 然後
麵團捲成薄片，切成長條並用雞毛包裹。 我們把它們放在烤盤上，用打蛋器潤滑表面，然後將雞腿放入麵團中加熱到烤箱中。 烤盤直到準備好55分鐘，然後送達桌子。