中國人吃什麼食物可以通過他觀察與這個過程相關的所有儀式的方式來理解。 在中國，他們說“沒有壞產品，只有壞廚師”。 可能這是中國美食的最重要的規則，烹飪人員嚴格遵循。
中國廚師明確遵守工作原則，即：
- 主要課程的烹飪時間的1/3部分花費在仔細處理部件上。 根和果實用大量的水處理。
- 在高溫下進行最小的熱處理，從字面上看2-4分鐘。 中國人使用這種特殊的錐形 煎鍋“炒鍋” 和各種壓力鍋。
- 使用各種香料，調味品和醬料。
- 所有菜都應該結合在一起，並以三種品質組合 - 氣味，味道和顏色。 要選擇和諧的所有組件 - 這是烹飪技巧。
通過觀察以上幾點，中國菜真的是獨一無二的。 這種獨特性通過美味的菜餚，非標準的烹飪方法，香料的各種用途以及非標準的部件選擇來強調。
每款中國菜的三個基本要求是完美無瑕的味道，香氣和色彩。 為了強調菜的個性，總是選擇肉類和蔬菜，這將相互對比。
在中國，豬肉食譜有許多崇拜者。 烹飪肉的品種令人印象深刻：它被切成條狀，並用蔬菜烹飪，烘烤和燉。
它很受歡迎，並且早已為人所知，我們有這樣一道菜，就像中國的蔬菜一樣。
Meat中文 - 食譜
我們可以學習如何用中文正確烹飪肉類，如果我們購買必要的產品並遵循中文配方肉的步驟：
配料：
- 豬肉瘦肉 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 甜椒 - 1-2個;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 燈泡 - 1-2件;
- 醬油 - 4湯匙。 匙;
- 醋酒 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 2湯匙。 匙;
- 菠蘿罐裝糖漿 - 1罐;
- 澱粉 - 味道;
- 油炸 - 嚐嚐。
醬料配料：
- 菠蘿汁 - 四分之一杯;
- 澱粉 - 1茶匙;
- 醬油 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 番茄醬 - 2湯匙。 勺子。
準備
肉被切成小長方塊。 與2湯匙混合。 醬湯匙。 我們將醃料保持30分鐘。 將洋蔥圈，辣椒粉切成小塊，撒上大蒜。 我們合併菠蘿汁，放在一邊。
我們準備醬：菠蘿汁混合澱粉，醬油和醋。 用番茄醬或番茄醬徹底攪拌。 糖可以加入到混合物中以進行調味。
打蛋並將其放入肉中。 攪拌均勻。 在炒鍋裡倒入油炸油炸鍋。 將澱粉塊放入澱粉中並在炒鍋中煎炸。 如果所有的肉都不適合炒鍋，那麼就分3-5次煎一小塊。 金色的煎肉被折疊成漏勺，以使玻璃過量油。
依次用2湯匙油炒鍋：大蒜，洋蔥，辣椒粉。 再攪拌幾分鐘。 加入菠蘿塊並將混合物倒入醬汁中。 攪拌並煮沸。 醬汁一變稠，
用中文準備肉類需要一定的時間，但如果您選擇幾個小時做這個，那麼結果將超出您的所有期望。 中國肉的不尋常和不尋常的味道會迫使你回到烹調一次又一次。 這種肉的好配菜將是著名的 中國香菇 。
如果你已經知道如何用中文烹調肉類，大膽地邀請你的朋友。 熱情的評論提供給你。