一些蘑菇和“責任”腿可以很容易地變成一個節日菜。 試試我們今天的食譜，你可以親眼看到！
雞腿與蘑菇在烤箱裡
配料：
- 腿 - 4個;
- 新鮮香菇 - 400克;
- 生薑磨碎 - 1茶匙;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 醬油 - 1湯匙。 勺子;
- 白葡萄酒 - 2湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 味道。
準備
將磨碎的生薑，大蒜，蜂蜜，酒， 醬油 通過印刷機進行混合。 一點鹽，倒入由此產生的滷汁火腿。 讓他們“痛苦”幾個小時。 同時，輕炒的蘑菇切成盤子。
我們把醃過的大腿放在一塊單獨的鋁箔上，用香菇蓋住它們。 我們連接箔片的邊緣，然後像糖果一樣扭曲。 半個小時，整個帶蘑菇的腿在200度的烤箱裡烘烤。 然後打開箔片並將雞腿棕色再多幾分鐘。
雞捲蘑菇
配料：
- 雞腿雞 - 4個;
- 蠔蘑 - 200克;
- 堅硬的芝士 - 120克;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 大蒜 - 4顆牙齒;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
這個食譜的主要技巧是適當地切斷整條腿。 我們將它們切成兩半，取出骨頭，使皮膚保持完好 - 這很重要！ 輕輕擊敗肉體。 我們用鹽和胡椒擦它。 牡蠣蘑菇用沸水燙傷並切成條狀。 胡蘿蔔和奶酪三個大刨絲器。 切碎大蒜和青菜。
用蛋黃醬從肉糜中切下腿，然後用蒜，奶酪，蠔蘑和少許綠菜均勻地塗抹胡蘿蔔。 我們折疊麵包卷，用螺紋將它們粘在一起，並用剩餘的蛋黃醬覆蓋頂部。 將雞肉捲放入模具中，在200度烘烤40分鐘，直至脆皮。
如何用多變量蘑菇烹飪燉肉？
配料：
- 雞大腿 - 3個;
- 豆角 - 200克;
- 油酸（新鮮） - 300克;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 3件;
- 豆角 - 200克;
- 酸奶油 - 100克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
整條腿被洗淨並分成較小的部分。 洋蔥切成半個圓環，胡蘿蔔三個放在大刨絲器上，蘑菇放在四分之一處。 在multivarka倒油的碗裡，然後放半個胡蘿蔔洋蔥，一層蘑菇（也是一半），雞肉，再加上洋蔥胡蘿蔔，蘑菇和豆類（不要解凍）。 每層都有一點小豆莢和胡椒。 關閉蓋子並打開“淬火”模式一小時。 準備就緒前10分鐘，添加酸奶油並混合所有東西。
簡單的沙拉配火腿和蘑菇
配料：
- 雞腿雞 - 2個;
- 香菇醃製 - 1 b。
- 洋蔥 - 2件;
- 蘋果醋 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
整條腿都準備好了，取出皮膚，把肉從骨頭上分離出來，切成小方塊。 醃製蘑菇切成宿舍。 將半圈洋蔥倒入醋中並放置10分鐘，將所有配料合併後，用蛋黃醬，少許胡椒和鹽調味。 簡單而美味！