芝士蛋糕是一種食譜,有很多有趣的變化,並會請所有美味的食物的愛好者,畢竟,治療可以是一個不加糖的填充零食。 接下來是說明,這將非常有助於您親手製作一道菜。
芝士蛋糕配酵母麵團 - 食譜
經典芝士蛋糕,其配方如下,是由凝乳填充的酵母基地製成的,通常補充葡萄乾或其他乾果。 成功的主要秘訣是不會用麵粉過飽和的軟麵團。 從指定數量的組件中,將獲得10份用於烘烤的部分,總共需要3.5小時。
配料:
- 麵粉 - 250-300克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 人造黃油 - 60克;
- 砂糖 - 30克;
- 幹酵母 - 1,5茶匙。
- 蛋 - 1個;
對於填充:
- 山寨奶酪 - 350克;
- 粉末 - 50克;
- 蛋黃 - 1個;
- 鹽,香草醛。
準備
- 準備芝士蛋糕的麵團,將酵母溶解在牛奶中,加入剩餘的成分並揉捏。
- 給測試兩次,然後將它分成凹陷部分,將它們鋪在烤盤上。
- 空白即將到來時,正在準備從奶酪和含香草粉的奶酪中填充奶酪。
- 用凝乳醬,蛋黃油和180度烘烤20分鐘。
芝士蛋糕與果醬
果醬或果醬奶酪的美味並不遜色,並且會成為飲用茶飲料的絕妙佳品。 在這種情況下,麵團沒有蛋。 不包括配方奶油酸奶和用水替代牛奶,你可以充分考慮甜點傾斜。 花了大約三個小時後(等待基地的證明),您將收到10份美味佳餚。
配料:
- 麵粉 - 250克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 酸奶油 - 50克;
- 糖 - 20克;
- 酵母 - 1.5茶匙。
- 果醬 - 350克。
準備
- 攪拌軟發酵麵團,讓它升起兩次。
- 做蛋糕,把它們放在烤盤上,做出凹槽。
- 用果醬填充切口並在190度烘烤20分鐘。
從油酥點心芝士蛋糕
芝士蛋糕,後面你會學到的食譜,尤其是那些不喜歡打擾一批酵母基地的人,會特別開心。 為了他們的註冊,你需要現成的分層,可以在最近的商店購買。 產品的形狀取決於你的想像力 - 你不需要讓它們變圓。 可在35分鐘內準備4份美味佳餚。
配料:
- 泡芙床單 - 400克;
- 蛋和蛋黃 - 1個。
- 山寨奶酪 - 250克;
- 粉末 - 80克;
- 香蘭素。
準備
- 麵團切成正方形,從兩側切割並用鑽石裝飾。
- 奶酪與粉末,香草醛和雞蛋混合,並充滿所得到的坯塊。
- 用奶油蛋黃從油酥點心中潤滑芝士蛋糕,並在195度烤25分鐘。
法國芝士蛋糕
法式芝士蛋糕和奶酪是令人驚訝的開胃整塊蛋糕,與正宗版本的味道和裝飾相差甚遠,但至少有令人印象深刻的忠實仰慕者。 允許用人造黃油代替食譜中的油。 在70分鐘內,你可以烤一個甜點,這將能夠餵養8個食客。
配料:
- 麵粉 - 480克;
- 油 - 300克;
- 山寨奶酪 - 600克;
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 3個。
準備
- 麵粉用黃油揉搓成麵包屑,其中2/3塗在塗油的容器中。
- 使酸奶乾酪變甜,將其與蛋液混合併從上面撒上。
- 用麵包屑的其餘部分覆蓋一切,然後在185度烘烤50分鐘。
匈牙利芝士蛋糕
下面列出的匈牙利芝士蛋糕的製作原理與法國芝士蛋糕相同,並且根據釉的準備情況另外澆注。 黑巧克力可以完全替代牛奶,甚至白色。 無論如何,餡餅變得神奇美味。 要烤8份美食,需要80分鐘,還有更多的時間來凍結甜點。
配料:
- 麵粉 - 400克;
- 油 - 250克;
- 發酵粉 - 10克;
- 奶酪 - 500克;
- 糖 - 300克;
- 雞蛋 - 3件;
填寫:
- 酸奶油 - 150克;
- 煉乳 - 250克;
- 霜 - 50毫升;
- 巧克力 - 70克。
準備
- 芝士蛋糕配方簡單。 用麵粉和糖塊(100克)的混合物用發酵粉沖洗油。
- 在模具中撒上半份食物,並蓋上一層酸奶酪,加入香草的加糖蛋混合物。
- 他們用第二部分麵包屑填充所有東西,並在180度烘烤大約一個小時。
- 把酸奶油和煉乳混合,倒入蛋糕中。
- 融化在熱巧克力巧克力中,從上方散開部分團塊並離婚。
國王的芝士蛋糕
另一種以普通蛋糕形式設計的奶酪凝乳將裝飾您的甜點桌並產生最愉快的印象。 粉絲稱她為皇室,以這種方式欣賞真正獨特的味道特徵。 配方使用杏醬,可以由其他任何替代。 在80分鐘內,你可以做8份甜點。
配料:
- 麵粉 - 2杯;
- 人造黃油 - 200克;
- 發酵粉 - 10克;
- 糖 - 2杯;
- 奶酪 - 500克;
- 雞蛋 - 4件;
- 果醬杏 - 200克。
準備
- 麵粉與人造奶油,一杯糖和發酵粉擦一擦。
- ½份麵包屑放在模具中,蓋上甜甜的豆腐蛋混合物並塗上果醬。
- 睡著所有的籌碼,並在185度的烤箱中加熱45分鐘。
絞肉與絞肉
下面從描述的建議中,您將學習如何準備一塊肉末作為鹹味小吃。 這道菜肯定會讓你有極好的品味。 以指定比例的配料裝飾食物,60分鐘後,您將獲得8份令人驚嘆的芳香和開胃產品(每份2份)。
配料:
- forcemeat - 500克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽,胡椒粉,幹蒜 - 味道;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 加工奶酪 - 150克。
準備
- 芝士蛋糕的灌裝是通過混合奶酪和融化奶酪來完成的。
- 餡料與奶酪片,雞蛋,鹽,胡椒和大蒜調味料相結合。
- 裝飾肉丸,鋪在烤盤上,做一個玻璃槽。
- 用凝乳混合物填充空白,並在180度烘烤40分鐘。
與土豆的乳酪蛋糕
Ruddy土豆芝士蛋糕作為小吃或作為每日餐點的補充。 通常將 土豆泥灌入 油炸培根或火腿,洋蔥,蔬菜或蘑菇油炸食品或乾酪片。 在幾個小時內,你很可能會烤12份零食。
配料:
- 麵粉 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 糖 - 60克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 酵母-10克;
- 油 - 150克;
- 土豆 - 800克;
- 酸奶油 - 150克;
- 鹽,胡椒。
準備
- 實現芝士蛋糕的食譜,煮土豆,並將其變成泥,加入50克黃油和酸奶油。
- 在其餘的配料中,揉麵團,在熱量中加熱兩次,使其上升,形成中間有切口的圓形蛋糕。
- 填充填充物,倒入酸奶油,並在180度烤25分鐘。
懶散的芝士蛋糕
multivark中的 Lazy 芝士蛋糕 只需一小時準備,不需要繁瑣的等待麵粉基礎的成熟。 只需10分鐘,您就可以準備所有必要的組件,而“烘焙”模式下的家庭助手將直接烘焙。 從建議的組件數量將是8份。
配料:
- 麵粉 - 260克;
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 200克;
- 酸奶油 - 140克;
- 水合蘇打-10克;
填充:
- 奶酪 - 500克;
- 粉末 - 100克;
- 澱粉 - 30克。
準備
- 在單獨的容器中,攪拌麵團和餡料。
- 在碗里首先撒了一個麵粉基地。
- 從上方分配凝乳塊並打開設備。