在冬天準備了茄子片後，即使在季節之外，您也可以享用以這種蔬菜為基礎的美味多汁和低卡路里的菜餚。 通過對簡單實惠的原料進行實驗，您可以發現許多新的口味組合，以下在烤箱中用雞胸肉烤製的茄子食譜將成為極好的靈感來源。
用茄子和雞胸肉砂鍋
這款簡單的雞蛋砂鍋是早餐或清淡晚餐的理想選擇。 除此之外，所有的準備工作都需要幾分鐘的時間。
配料：
- 茄子 - 740克;
- 洋蔥 - 85克;
- 硬奶酪 - 175克;
- 天然番茄醬 - 155克;
- 雞肉片 - 320克;
- 雞蛋 - 2個;
- 霜 - 40毫升。
準備
首先，嘗試茄子，如果蔬菜是苦的，那麼在烘烤之前唾手可得。 將蔬菜分成相同大小的立方體，並用少量植物油保存，直到洋蔥軟化。 把雞蛋蘸上奶油和一撮鹽。 雞肉片切碎或切碎，然後煎至半熟。 將雞肉和番茄醬混合。 在一個小的塗油的形式中，將蔬菜混合物和肉放入醬汁中，然後倒入所有的雞蛋。 煮砂鍋一個小時180度。
雞胸肉食譜用茄子在烤箱裡
正確地酸洗肉，並伴隨著一個輕的配菜西紅柿和茄子，你可以在家裡得到一個餐廳級的菜，只需一點點努力。
配料：
對於雞：
- 雞肉片 - 4塊;
- 香醋 - 55毫升;
- 橄欖油 - 45毫升;
- 檸檬汁 - 30毫升;
- 大蒜幹 - 1茶匙;
- 新鮮的大蒜 - 2顆牙齒。
配菜：
- 茄子-260克;
- 櫻桃西紅柿 - 180克;
- 羊奶酪 - 45克;
- 羅勒葉 - 5個。
準備
醃製雞肉可能需要半小時到全天，所以請根據您有多少時間選擇選項。 當然，魚片留在醃料中的時間越長，其味道就越明顯。
將醃料的原料組合併將雞肉放入其中。 半小時後，開始加熱烤箱至200度。 將茄子片和櫻桃番茄放入烤箱，用蔬菜預先灑上油並用一撮鹽調味。 將蔬菜留在烤箱中約15分鐘。 與蔬菜裝飾平行，放入烤箱和雞肉片。 根據尺寸的不同，其準備工作需要20到25分鐘。 把蔬菜放在完成的雞肉上。 雞胸配茄子和西紅柿，撒上羊奶酪和羅勒綠菜。
煮雞蛋的雞胸肉
出於顯而易見的原因，雞胸肉是最為飲食的。 為避免胴體其他部位產生雞皮和脂肪片，最好自己準備肉餡。
配料：
- 大茄子 - 1個。 （約700克）;
- 西葫蘆 - 80克;
- 洋蔥 - 40克;
- 香菇 - 115克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 雞肉片 - 240克;
- 新鮮番茄 - 40克;
- 奶酪 - 60克;
- 幹牛至，羅勒 - 1匙匙。
準備
扭轉雞柳。 茄子，分成兩半，勺子取出核心，留下一厘米厚的邊。 將提取的紙漿切成立方體。 在形狀和大小相同的碎片中，分開小胡瓜和蘑菇。 用蘑菇搶救蔬菜直至軟化，加入肉末和草藥，少許鹽和蒜末。 繼續烹飪，直到雞肉沒有完全煮熟。 在茄子船上撒上肉並撒上奶酪。 烤雞胸肉，大約半小時，服務，從上面撒上切片的西紅柿。