土豆配蔬菜 - 任何季節的美味配菜。 這道菜的便宜和多功能性使他成為我們餐桌上的主要嘉賓。 我們將通過收集這篇文章中許多人喜愛的配菜的食譜來幫助您實現飲食多樣化。
在烤箱烤蔬菜烤土豆
配料：
- 土豆 - 3個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 西葫蘆 - 1個;
- 蘑菇 - 150克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 匙;
- 幹意大利草藥 - 1/2茶匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽。
準備
烤箱加熱到210度。 我們用油燒烤盤。 剩下的油用切好的蔬菜澆水，然後和意大利草藥一起混合在一起，大蒜經過壓榨機。 不要忘記鹽。 我們烤蔬菜15-20分鐘，直到柔軟脆脆。
與多元蔬菜的土豆食譜
配料：
- 土豆 - 3塊;
- 花椰菜 - 1項;
- 西葫蘆 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒;
- “Beshamel”醬 - 500毫升;
- 幹羅勒 - 2茶匙。
- 磨碎的巴馬干酪。
準備
我的土豆切成片。 我們把塊莖和其餘的蔬菜一起放在多層陶瓷杯中。 在“烘焙”模式下將它們調味品嚐並烹飪20-25分鐘。 之後，撒上蔬菜和乾羅勒，倒入 醬汁“貝沙梅爾” ，再煮15-20分鐘。 烹飪結束前2-3分鐘，撒上磨碎的奶酪。
用土豆和蔬菜燉豬肉
配料：
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 豬肉牛排 - 500克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 2 1/4;
- 自己汁中的西紅柿 - 500克;
- 土豆丁香 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個。
- 幹牛至 - 1茶匙;
- 月桂葉;
- 香菜 - 1束。
準備
豬肉牛排切成立方體，並在麵粉和鹽的混合物中滾動。 在火盆中，將黃油融化並將豬肉煎上7-10分鐘。 用2杯水填充肉並加入除歐芹以外的所有其他成分。 中火煮3-4分鐘，之後我們把火降到最低，再繼續烹製30-40分鐘，直到蔬菜很容易用叉子刺穿。 我們刪除月桂葉。
剩下的水與一湯匙麵粉混合併加入燉煮的食物中。 燉菜，攪拌3-5分鐘，直至火盆內容物變稠。 撒上土豆，用肉和蔬菜燉新鮮歐芹，送達桌上。
與蔬菜和土豆燉牛肉
配料：
- 牛肉 - 1.5公斤;
- 培根 - 60克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 洋蔥 - 1個。
- 芹菜 - 2莖;
- 1個胡蘿蔔;
- 大蒜 - 3瓣;
- 鼠尾草 - 1湯匙。 勺子;
- 干紅葡萄酒 - 1件;
- 牛肉湯 - 2件;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 歐洲防風草 - 1個人。
- 香菜;
- 辣根 - 2湯匙。 勺子。
準備
肉用紙巾乾燥並切成立方體。 在火盆中，放入一塊培根，並將它們煎至顏色紅潤6-8分鐘。 我們把炸臘肉放在紙巾上，然後放上牛肉。 等到肉變成褐色
我們返回到火盆牛肉，把盤子放入預熱到180度的烤箱裡1小時。 過了一段時間後，加入所有的根菜，再煮1.5-2小時。 用辣根完成了這道菜，撒上香草。