關於如何煮印度蘋果醬 酸辣醬 ，我們已經寫在我們網站的網頁上。 但這種水果醬的傳統不僅存在於東方美食中。 在瑞典，他們喜歡煮豬肉蘋果醬。 在德國，它在荷蘭用土豆煎餅吃 - 還有 炸薯條 。 在法國，蘋果醬是一種甜點。
蘋果酸甜醬配方肉
配料：
- 蘋果 - 3件;
- 洋蔥 - 1個;
- 蜂蜜 - 1.5湯匙。 匙;
- 迷迭香（新鮮） - 1支;
- 水 - 2湯匙。 勺子。
準備
我們從果皮和核心上清理蘋果，切成4個部分。 我們把它們放在一個加熱的深煎鍋裡，並裝滿水。 加入切碎的洋蔥。 蓋上蓋子並煨約半小時。 加蜂蜜和切碎的迷迭香，拌勻。 密封的蓋子下，直到蘋果非常柔軟。 讓大眾冷卻並轉移到攪拌機。 拂直到光滑。 蘋果醬冷卻後送達肉類。
雞的蘋果蒜醬
配料：
- 蘋果 - 3件;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 姜根 - 2厘米;
- 蘋果汁--1.5項;
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
切洋蔥和大蒜，炸至透明。 加入去皮的蘋果，燉5分鐘左右，同時清洗並揉搓淺刨絲姜。 我們把它送到煎鍋裡。 用蘋果汁，咖哩和鹽調味。 蓋上蓋子，煨至蘋果開始溶解於泥中。 用攪拌器冷卻並研磨。 這種溫和的微辛辣蘋果醬將雞肉和米飯完美匹配。
蘋果芥末醬
配料：
- 蘋果 - 2件;
- 芥末 - 2湯匙。 匙;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備
將蘋果放入耐熱模具中，倒入水中並在烤箱中烘烤20分鐘，直至軟化。 微波爐也可以做到這一點，但速度更快 - 僅需5-7分鐘。 烤蘋果從皮和種子上剝下，送到攪拌機的碗中。 加入所有其他成分並混合至均勻。 它變成了一個非常微妙，奶油醬。 它可以在冰箱裡儲存幾天。 蘋果芥末醬與肉類和魚類完美結合。
甜點蘋果醬
配料：
- 蘋果 - 3件;
- 糖 - 100克;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 石灰 - 1/2個。
準備
我們清理蘋果，切成片，放在平底鍋裡。 為了不燃燒，倒入少量（半手指）水，加入肉桂棒，蓋上蓋子並燉15分鐘。 倒入糖，擠出青檸汁，再煮10分鐘，提取肉桂後，用攪拌器攪拌。 我們得到一種令人愉快的調味醬，可以用於煎餅和油條，或者你可以自己做甜點！