肝臟是一個了不起的產品，不僅有營養特性的可用性，而且是由它的美味和豐盛的菜餚的速度。 如果你來自工作，並且在家裡有一個飢餓的家庭，那麼如果你有酸奶油，只需30分鐘，你就可以做出美妙的豐盛晚餐。
當然，這道菜並不是假裝精美的稱號，而是完全適合的家庭晚餐。 讓我們來考慮如何用酸奶油烹飪肝臟，並用美味的菜餚為您的親人取悅。
雞肝，用酸奶油燉
配料：
- 新鮮香菇 - 300克;
- 雞肝 - 500克;
- 燈泡 - 2件;
- 香料;
- 酸奶油 - 4湯匙。 匙;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
處理蘑菇，徹底洗淨並切成大片。 我們清理燈泡，切成半環。 清洗肝臟，取出薄膜並切成中等片。 在煎鍋裡倒入少許植物油，用中火再加熱炒 雞肝 直至紅潤。 然後加入洋蔥和蘑菇，混合併烹飪，直到所有的蘑菇都沉澱下來，果汁被釋放出來。 之後，塗抹酸奶油，用鹽，黑胡椒調味並拌勻。 接下來，用蓋子蓋住煎鍋並在低溫下燉10分鐘。
牛肝，用酸奶油燉
配料：
- 牛肝500克;
- 燈泡 - 1個;
- 雞肉湯 - 1件;
- 酸奶油 - 1件;
- 植物油 - 4湯匙。 匙;
- 香料。
準備
所以，牛肝被加工，切成小塊，豆莢，胡椒和麵粉粉碎。 然後用植物油在煎鍋中煎炸，直至形成紅潤的地殼。 之後，我們將肝臟移入鍋中，並用雞湯倒入。 當液體沸騰時，加入酸奶油，減少熱量，分散烤切碎的洋蔥拌勻。 將菜燉約20分鐘，然後放在盤子上放在桌上。
酸奶油中的豬肝
配料：
- 豬肝 - 500克;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 燈泡 - 2件;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 芥末 - 1茶匙;
- 牛奶 - 100毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 品嚐;
- 新鮮歐芹 - 2枝;
- 香料。
準備
肝臟在冷水流下徹底漂洗，乾燥並切成中等塊。 然後用牛奶倒入肝臟，靜置30分鐘。 這一次，我們用平底鍋加熱植物油，放出被碾碎的奶酪和肝臟碎片。 一起煎10分鐘。 將芥末醬與芥末混合，撒上少許麵粉並混合。 接下來，倒入所得的大量的肝臟，撒上香料的味道，加入擠壓大蒜，切碎的香菜，燉煮至熟。
多變量酸奶中的肝
配料：
- 牛肝500克;
- 燈泡 - 1個;
- 香料。
對於醬油：
- 酸奶油 - 1件;
- 牛奶 - 50毫升;
- 水 - 1湯匙。 勺子;
- 番茄 - 1個。
- 大蒜 - 1個丁香。
準備
清洗肝臟，切成片並乾燥。 洋蔥被清理乾淨，切成半圈。 番茄和大蒜剁少。 現在把油倒入multivark的碗裡，扔光芒和肝臟。 我們設置程序“烘烤”，關閉設備的蓋子並標記20分鐘。
這一次，我們暫時準備一道美味的醬汁：將酸奶油與牛奶和水混合，加入番茄塊和榨出的大蒜。 攪拌團塊並倒入肝臟。 然後激活程序“淬火”，設置時間45分鐘，然後等待信號。